はごろもフーズは2日、5月に公表した今上半期(4~9月)および通期の業績予想を、売上高・利益ともに上方修正した。上期予想は売上高を350億円から374億円に、営業利益を4億円から14億円に、経常利益を6億円から16億円に、純利益は6億円から13億円に…続きを読む
【関西】中村屋は10月18日から21日までの4日間、ハロルドカフェ(大阪市北区)で「味と日常にピリッとおいしい刺激を! 『新宿中村屋 無料スパイス料理レストラン』」を期間限定でオープンし、商品のPRを図った。同社のレトルト食品である「インドカリー ビ…続きを読む
●時代に合わせ商品開発 賞味期間延長の非常食も ホテイフーズコーポレーションは創業以来、培ってきたノウハウと技術で時代の潮流に合わせて、商品開発に取り組む。8月1日、賞味期間を3年から5年に延長した缶詰「やきとりたれ味」(内容量260g)を発売。秘…続きを読む
商品概要:大豆ミートと海苔を醤油、味噌ベースの味付けで肉味噌風に甘辛く炊き上げた。食欲をそそるピリ辛味で、ご飯のお供だけでなく、ちょい足しや万能調味料としても活用できる。大豆ミートの課題である大豆の臭みや調理の手間を、海苔のうまみや海苔佃煮の製造ノウハ…続きを読む
日本パインアップル缶詰協会は9月28日、恒例行事の「パインアップル缶詰開缶研究会」=写真(上)=を東京都内で開催した。パイン缶詰の品質向上と表示基準など規格の順守を目的に、1960年から開催している。会員社から出品された国産品(沖縄県産)6品、輸入品…続きを読む
日本缶詰びん詰レトルト食品協会は9月21日、「令和5年度逸見賞」の選考結果を公表した。缶詰(飲料を含む)などの製造技術の発展に寄与した研究や論文に対して、毎年度贈呈するもの。今年度は逸見賞に2本が選ばれた。うち1本はトマト加工品でこれまで明らかにされ…続きを読む
日本パインアップル缶詰協会は9月28日、恒例行事の「パインアップル缶詰開缶研究会」=写真=を東京都内で開催した。パイン缶詰の品質向上と表示基準など規格の順守を目的に、1960年から開催している。会員社から出品された国産品(沖縄県産)6品、輸入品25品…続きを読む
国分グループ本社は10月からの酒税率改正をとらえ、「K&K缶つま」シリーズからビールに合う辛口のおつまみ新商品2品を11日に発売したほか、拡売へ向けた消費者キャンペーンも実施する。 新商品の「K&K 缶つま 北海道・噴火湾産 ほたてのチャンジャ」は…続きを読む
【静岡】ホテイフーズコーポレーションは10月7日から9日までの期間、同じく缶詰メーカーの「はごろもフーズ」と共同で開発したコラボメニュー「似たもの丼」=写真=を静岡市清水区のエスパルスドリームプラザ内の「はとばキッチン」で販売する。同品は、10月7日…続きを読む
商品概要:「日本のめぐみフルーツ缶詰」シリーズ新アイテム。国産ならではの、ジューシーできめ細やかな果肉と甘い香り。国産黄桃の主産地である山形県産の原料を使用。程よく熟した状態で食べやすく薄切り(くし形)にカットした。冷やしてそのままデザートに、ヨーグル…続きを読む