◆会社名＝エスビー食品 ◆商品特徴＝調理品。新「超辛パスタソース」シリーズ。TABASCOスコーピオンソースの辛み、うまみを最大限生かしたパスタソース。スコーピオンペッパーの刺激的な辛さと、グアバやパイナップルなどのフルーティーな甘さの絶妙なバラン…続きを読む
◆会社名＝エスビー食品 ◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。店の看板メニューと限定メニューが一度に味わえるあいがけカレー。 A＝〈看板チキンカレー＆ダルマサラ〉東京・麹町の“アジャンタ”監修。看板チキンカレーは、赤唐辛子を中心にカルダモンやコ…続きを読む
◆会社名＝大塚食品 ◆商品特徴＝調理品。シリーズ新アイテム。大豆由来の食材を肉のように調理したソイミート使用。箱ごと電子レンジ調理が可能。 A＝〈ソイミート ビーフカレータイプ〉濃厚なビーフのうまみ、独自配合のスパイスやブラウンルウを使った味わい…続きを読む
◆会社名＝エスビー食品 ◆商品特徴＝調理品。新「からだ満足STYLE」シリーズ。 A＝〈完熟トマトとカボチャの緑黄色野菜カレー中辛〉じっくり煮込んだ5種類の緑黄色野菜のおいしさが存分に味わえるカレー。完熟トマトの爽やかな酸味と、とろっとしたカボチ…続きを読む
【静岡】JAXA（国立研究開発法人宇宙航空研究開発機構）から「宇宙日本食」の認証を受けたことでも話題のホテイフーズコーポレーションの「やきとり缶詰」。今年で発売50周年を迎える同シリーズは3月2日、新たに「やきとり塩レモン味」（内容総量70g・税別1…続きを読む
◆会社名＝宮島醤油 ◆商品特徴＝調理品。減塩商品でありながら、豆乳クリームを活用し、配合を工夫、うまみ、コクがしっかり感じられる味わいを実現。通常の「ビーフレトルトカレー」と比較し、塩分を30％カットした。 ◆発売日・仕様＝3月1日、全国。180…続きを読む
3月2日付 ▽杭州碧幟食品董事長兼総経理（開発本部本部長）阿部昭寿執行役員▽開発本部長、中久尊司開発本部商品開発センターセンター長
東日本大震災からの三陸の水産業復興を目指して2013年9月に発売され、累計で750万缶（19年12月時点）の出荷を超える大ヒット商品となった国産サバの洋風缶詰「〓a va？缶（以下、サヴァ缶）」シリーズに、第4弾「アクアパッツァ風」（青色缶）と第5弾…続きを読む
キユーピーは3月5日から、1歳ごろから3歳ごろを対象にした幼児食「やさいとなかよし」シリーズから、ご飯に混ぜる「チキンライスの素」＝写真（上）（右）＝、「五目ごはんの素」＝同（上）（左）＝、を全国発売する。また、幼児向けのパン用スプレッド「野菜＆果物…続きを読む
キユーピーは3月5日から、19年9月にリニューアル後、販売好調なベビーフード「にこにこボックス」シリーズに、月齢9ヵ月ごろ向け5品を追加する。「魚のトマト煮」など下処理や調理に手間がかかる食材を使用、手の込んだメニューを充実。好評の動物イラストも新た…続きを読む
2020食品業界ビジネスガイド
【名簿編】食品企業・団体を網羅！各業種別関連団体（約600団体・延べ50,000社）の名簿を掲載。便利な食品業界電話帳として使えます。
【業界動向・資料統計片】各業種別の動向を分かりやすく解説。また、各種統計を見やすく掲載しています。
焼肉時代
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