今シーズン、兵庫県手延素麺協同組合が3月に行った「揖保乃糸」全商品5％の価格改定は市場で一定の浸透を見せた。先行きの危ぶまれた需要も梅雨明けを境に劇的に回復、前年並みの人気となり、ギフトも特約店の工夫で数字を伸ばした。一方、今年度（26年8月期）の生…続きを読む
商品概要：釜玉スタイルの味わいを、卵黄風きみまろペーストで再現したカップ麺。麺は、しっかりとした弾力と滑らかさを併せ持つ、丸刃の太麺。口の中で存在感をしっかりと感じられる、食べ応えのある麺。湯戻し時間5分。たれは、ポークやチキンを利かせた和風のカキだし…続きを読む
商品概要：長崎ちゃんぽん専門店リンガーハットとコラボレーション。スープや国産野菜の使用にこだわり、人気メニューピリカラちゃんぽんの味わいを再現。自宅で手軽に店の味わいを楽しめる。麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施した、食…続きを読む
商品概要：長崎ちゃんぽん専門店リンガーハットとコラボレーション。スープや国産野菜の使用にこだわり、看板メニュー長崎ちゃんぽんの味わいを再現。自宅で手軽に店の味わいを楽しめる。麺は、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太麺。適度な味付けを施した、食べ応…続きを読む
商品概要：「マルちゃん正麺」シリーズ新アイテム。麺は、手もみ風の質感を再現した、滑らかなすすり心地で、弾力のある麺。スープは、鶏とカツオをベースに、豚のうまみと香りを利かせた、あっさりとしながらもコクのある醤油味スープ。具材は、ワンタン、メンマ、ネギ。…続きを読む
明星食品は20日、「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 蒲焼のたれ味」＝写真＝を全国で新発売する。「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」が発売から30周年を迎えた今年、同社は1月17日から約1ヵ月間、「クセがつよい一平ちゃん復活総選挙」を実施。同ブランドのファン…続きを読む
商品概要：「中華房」シリーズ新アイテム。つるつるモチモチの食感のノンフライの太麺で一度食べたら箸が止まらない満足感を味わえる。特製の醤油ソースが引き出す奥深いコクと濃厚でクリーミーなごまペースト芝麻醤（チーマージャン）の香りとうまみが利いた一品。 後…続きを読む
商品概要：「中華房」シリーズ新アイテム。つるつるモチモチの食感のノンフライの太麺で一度食べたら箸が止まらない満足感を味わえる。ごま油、唐辛子、ニンニク、ショウガなどの辛みソースが利いた麻辣味のまぜ麺。麻辣のシビ辛と醤油の塩味が食欲をそそる。強烈なパンチ…続きを読む
兵庫県手延素麺協同組合は、1日付で新代表理事に三木秀敏氏が就任したことを、同日付で2001年から代表理事を担った井上猛氏が退任したことを、それぞれ明らかにした。新代表理事の就任は同日開催の通常総代会で決定した。三木新代表理事は「組合のより一層の飛躍と…続きを読む
明星食品の「チャルメラ」といえば、言わずと知れた同社主力の即席麺ブランド。1966年の発売から今年で59年と、長年にわたって幅広い層の消費者から支持されている。今秋、同社は「麺の明星 主食麺宣言！」を戦略に掲げた。“主食になるくらいうまい明星の麺”と…続きを読む
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