日清食品ホールディングス（HD）は7月29日、「カップヌードルミュージアム 横浜」（横浜市）で、野口聡一名誉館長による子ども向け特別セミナー「クイズで学ぼう！ 宇宙飛行士 野口聡一の宇宙と食のせかい」を開催した。当日、会場には全国から抽選で選ばれた小…続きを読む
商品概要：「マジ盛」シリーズ新アイテム。麺は、硬くコシが強い太麺。スープは、ポークのうま味噌ベースに、ニンニクとショウガを利かせた味噌味スープ。特製油付き。具材は、キャベツ、味付豚肉、ネギ。 商品名：マルちゃん マジ盛＜旨豚みそ＞ メーカー：東洋水産 …続きを読む
商品概要：即席袋麺「天ぷらそば」の発売55周年を記念し、袋麺の味を縦型カップ麺で再現した。麺は、滑らかで、歯切れのよい食感のそば。つゆは、カツオ、昆布の香りと醤油の風味が豊かな、甘めのそばつゆ。具材は、小エビ天ぷら、オニオン揚げ玉、ネギ。 商品名：マル…続きを読む
商品概要：即席袋麺「カレーうどん 甘口」の発売60周年を記念し、袋麺の味を縦型カップ麺で再現した。麺は、滑らかな口当たりで、コシのあるうどん。つゆは、ポークのうまみをベースに醤油で味を調えた、香り豊かなカレー味のつゆ。具材は、きざみ揚げ、味付チキンダイ…続きを読む
日清製粉ウェルナの25年秋冬の家庭用商品戦略は、生活者起点のマーケティングでとらえた社会環境、生活者意識、食卓の三つの変化を踏まえ、「おいしさ」と「利便性」の両立、拡大する簡便ニーズへの対応に取り組む。常温29品、冷凍食品15品の合計44品を投入。初…続きを読む
8月1日付 ▽執行役員米州担当正木弘
家庭用チルド麺の焼そばカテゴリーが、コメ代替需要増加や1食当たりの値頃感、食事として完結する価値が再評価され、拡大している。4～6月の販売状況は金額ベースで前年比約8％増（本紙推定）と2桁近い伸びを示す。家庭用チルド麺全体が約3％増（同）で推移してい…続きを読む
【関西】農心ジャパンは7月23～28日、阪急うめだ本店（大阪市北区）で関西初となる「辛ラーメンの体験型POPUP」を開催し、幅広い世代7232人に同社の即席麺「辛ラーメン」「ノグリ」の魅力を発信した。すべてのコンテンツを韓国語で実施することで、来場者…続きを読む
日清食品の安藤徳隆代表取締役社長の初の著書「日清食品をぶっつぶせ 自ら創造し、自ら破壊せよ」＝写真＝が日経BPから12日に発売される。同書は、共著者の日経BPの竹居智久氏が安藤社長に計20時間以上のインタビューを行い、経営者としての考え方や胸の内を掘…続きを読む
暑さの長期化でCVSの冷やし麺の売れ行きに変化が起きている。従来、お盆以降は秋物商材に売場を転換するところ、セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）は継続して涼味商材の冷やし麺の販売に注力する。（山本仁） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
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