即席麺市場は、あらゆるモノやサービスの価格が上昇する中、相対的なコスパの良さが消費者から評価されたことで、24年度（24年4月～25年3月）は数量ベースが前年比4.1％増、金額ベースが6.7％増で着地した。今年度（25年4月～26年3月）の4～7月の…続きを読む
【関西】ケンミン食品は「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で20日から、淡路屋とコラボした「GFひっぱりだこ飯」を限定販売している。コメや具材、調味料に至るまですべてをグルテンフリーにこだわった画期的な駅弁で、世界に向け「食の多様性」と「日…続きを読む
生パスタのパイオニア企業のニューオークボは、企業価値の向上やブランディングの活性化を目的に、情報発信力を強化していく。具体策として「同社戦略の発表」「パスタの街かしわ訴求」「アスリートパスタの提案」の三つを軸に取り組んでいく考え。これらにより、同社の…続きを読む
生パスタや乾麺パスタを製造・販売するニューオークボは10～15日、柏工場敷地内にあるパスタ直売所で「夏の大感謝祭セール」＝写真＝を開催した。 これは、同社の創業地・柏市の人に日頃の感謝を込めて実施するもの。同社の製造する高品質のパスタを手頃な価格で…続きを読む
三菱食品は健康軸のマスターブランド「からだシフト」から人気ラーメン店の味を糖質オフで、気軽に自宅で楽しめる商品を発売する。麺には国産の小麦を使用。原料の一部を置き換えることで、歯応えを維持しつつ通常よりも糖質を抑えた。「糖質オフ 一風堂 白丸元味」＝…続きを読む
【関西】ケンミン食品は「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」で20日から、淡路屋とコラボした「GFひっぱりだこ飯」を限定販売している。コメや具材、調味料に至るまですべてをグルテンフリーにこだわった画期的な駅弁で、世界に向け「食の多様性」と「日…続きを読む
商品概要：「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズ新アイテム。発売30周年を記念商品第2弾。30の数字にちなみ、30種のスパイスを利かせた、香りと刺激が食欲をそそるスパイシーなソース焼そば。麺は、しっかりとした歯切れのよい麺。ソースは、ウスターソースを…続きを読む
【北海道】国分北海道は8月、石狩市に本店を構える人気ラーメン店「信玄」監修の「らーめん信玄監修 コク味噌鍋つゆ」＝写真＝と「らーめん信玄監修 辛味噌味」を、道内量販店や観光地売店で発売した。道外の一部アンテナショップや北海道フェアでも販売を予定してい…続きを読む
商品概要：「マルちゃん焼そば」シリーズ新アイテム。 「赤いきつねうどん」とのコラボ商品。カップ入り即席麺「赤いきつねうどん」の味を再現した。麺は、コシのある太麺タイプの麺。ソースは、「赤いきつねうどん」と同じ鰹節と七味唐辛子を使用した醤油味のソースに、…続きを読む
商品概要：「明星 麺神」シリーズ新アイテム。麺は、史上最“もっちり食感”でスープとの一体感がある極太ノンフライ麺。もち小麦を小麦粉中5.3％使用。スープは、白味噌をメーンとした数種の味噌に香味野菜を合わせ、炒め野菜の香りを利かせた、甘くまろやかな味噌ス…続きを読む
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