商品概要：新「だし仕込 カップヌードル」シリーズ。だしのうまみを存分に味わえるカップヌードル。湯を注ぐ前に入れる“先入れ仕込用だし”で、蓋を開けた瞬間からだしの芳醇な香りが楽しめる。麺は、スープの味わいに負けない、つるみのある少し太めのしなやかな麺。ス…続きを読む
商品概要：新「だし仕込 カップヌードル」シリーズ。だしのうまみを存分に味わえるカップヌードル。湯を注ぐ前に入れる“先入れ仕込用だし”で、蓋を開けた瞬間からだしの芳醇な香りが楽しめる。麺は、スープと相性のよい、つるみのあるしなやかな麺。スープは、「カップ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん正麺 カップ」シリーズ新アイテム。麺は、生麺のような滑らかな口当たりと、やや硬めで歯切れのよい食感が特徴の麺。スープは、ポークのうまみをベースに、煮干しの風味を濃いめに利かせたスープ。具材は、玉ネギ、背脂加工品、ネギ。 商品名：マ…続きを読む
明星食品は7月14日、「明星 麺神カップ 豚ねぎ塩ラーメン」＝写真＝を全国で新発売する。「麺神カップ」では、ラーメン好きの間で話題のメニューを取り上げて商品化しており、トレンドの味わいが楽しめる。同社は夏向けメニューとして同品を展開し、「麺神」ブラン…続きを読む
6月19日付 ▽代表取締役社長川島英広▽常務取締役野馬浩一▽取締役 宮本寛之、西信秀、廣嶋智幸、飯田健三、秋吉光悟▽社外取締役 二宮浩、岡野みゆき▽常勤監査役伊地知俊介▽社外監査役 木下貴夫、南谷朝子
【関西】企業の経営者などが構成する「BNI Borderlessチャプター万博パワーチーム」などが13日、大阪・関西万博のフューチャーライフゾーン フューチャーライフヴィレッジ（フューチャーライフエクスペリエンス＆「TEAM EXPOパビリオン」）で…続きを読む
商品概要：「辛ラーメン」シリーズ新アイテム。タイ料理、トムヤムクンとコラボ。タイでミシュラン一つ星を獲得しているレストランの女性店主ジェイファイ監修。辛ラーメンの特徴であるうま辛さやコシのあるもちもち麺はそのままに、フィッシュソースのうまみとライム果汁…続きを読む
ヒガシマルは1947年、鹿児島県日置市（当時の日置郡）で製粉、製麺、および精米業として創業した。その後、乾麺および即席麺を中心とした食品分野へ本格進出。同時に養魚用配合飼料の製造としても発展。1979年にヒガシマルを設立した。食品部門では現在「ヒガシ…続きを読む
サンポー食品は近年、営業拠点網を拡大してきた。2023年には東京営業所を開設。昨年は8月に広島、10月に大阪にも営業所を作った。営業所新設後は商談の引き合いも増えているという。また東京拠点ができて以降、一般消費者の問い合わせも以前より広域から入るよう…続きを読む
五木食品の始まりは1878年。熊本市で製粉、製麺の店として創業した。その後「五木そば」の発売を経て、五木ブランドを確立。1960年には棒状即席麺「アベックラーメン」を発売し、67年にはLL（ロングライフ）麺業界に参入。87年本社・工場を現在の城南町に…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
