商品概要：日本相撲協会監修による本格的な味わい。麺は、つるみがあり歯切れのよい食感の麺。スープは、鶏をベースに白菜の甘みを利かせ、カツオやニンニクをアクセントにした、力士味噌ちゃんこ風の味噌味スープ。具材は、鶏団子、キャベツ、ニンジン、ネギ、ニラ。 商…続きを読む
商品概要：日本相撲協会監修による本格的な味わい。麺は、しなやかで食べやすいうどん。スープは、鶏をベースに白菜の甘みと香辛料を加えた、あっさりながらもコクのあるちゃんこ風の塩味スープ。具材は、鶏団子、キャベツ、ごま、ニンジン、シイタケ、ネギ。 商品名：明…続きを読む
商品概要：一等粉をぜいたくに100％使用した麺は、小麦本来の豊かな風味が際立ち、中央と両端で厚みが異なる特殊なかもめ状に仕上げることで、つるんと滑らかな口当たりと、1本の中で太さが変化する唯一無二のもちもち食感を生み出している。味の強いたれやソースとも…続きを読む
商品概要：「MARUCHAN QTTA」シリーズ新アイテム。麺は、もちっと製法により滑らかで弾力のある、スープによく絡む麺。ラードを使用した油で揚げ、香ばしい風味をつけた。スープは、チキンのうまみをベースに、黒酢の風味を利かせ、花椒、唐辛子、サンショウ…続きを読む
商品概要：ガーリックバターの豊かな風味と醤油のコクを掛け合わせた。ソースがよく絡む縮れ太麺に、醤油ベースのソースと、クセになるガーリックのうまみと溶け出したバターの香りを組み合わせ、さらにコショウとオイスターソースでアクセントをプラスし、一口食べたらや…続きを読む
商品概要：ニンニクのうまみと唐辛子の辛さ、卵のまろやかさのバランスにこだわったソースに、ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒めたペペロンチーノの香りと卵の香りを合わせたオイルを加え、ソースがよく絡む縮れ太麺で、クセになるうまさに仕上げた。麺量120gの…続きを読む
【新潟】県内に直営店舗を展開するほか乾麺なども製造販売する、新潟を代表するへぎそば店の一つ小嶋屋総本店は6月10日、新商品「凍熟（とうじゅく）生へぎそば」＝写真＝を公式オンラインショップ限定で発売した。店舗で提供している打ちたての生そばの風味や食感を…続きを読む
サンヨー食品名古屋支店の27年3月期第1四半期（4～6月）の売上げは順調に推移している。前年は米価格高騰を背景に即席麺需要が高まったが、その反動を受けることなく堅調な販売を続けている。7月には価格改定を予定しているものの、販促施策の強化によって需要の…続きを読む
エースコック名古屋支店の今期（27年12月期）5月までの売上げは前年同期を上回り、全国8支店での中でも好調に推移した。同社全体では前年微増で推移する中、「スーパーカップ」シリーズ、特に「スーパーカップ 超大盛り」が販売をけん引した。 中でも好調なの…続きを読む
寿がきや食品は今期（27年3月期）、即席麺「みそ煮込」（1966年発売）の60周年と外食業態「Sugakiya」（1946年創業）の80周年を機に、グループ間の連携を一段と強化している。「名古屋の味」として広く親しまれてきた「みそ煮込」と「Sugak…続きを読む
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