東洋水産は20日、即席麺「マルちゃん 赤いきつね焼うどん」と「同沖縄風ちゃんぷるー焼そば」を全国で新発売する。いずれの商品も“だしのうまさが味の決め手”とし、パッケージでも訴求した。同社は気温が高くなる時季に合わせて汁なし商品を投入し、消費者との接点…続きを読む
【関西発】ケンミン食品は18日、同社篠山工場（兵庫県丹波篠山市、愛称＝Be-FunファクトリーSASAYAMA）＝写真＝で、地域開放型イベント「健やかケンミン春まつり」を開催する。「おいしい春の感謝イベント」として、40年以上地域と歩んできた同工場を…続きを読む
商品概要：「tabete だし麺」シリーズ新アイテム。麺は、約2日間かけて熟成、乾燥させた食べ応えのある太麺を使用。生麺のような力強いコシとモチモチ感を楽しめる。たれは、北海道産甘エビの頭をじっくりと煮出して取っただしのうまみを生かし、エビの香ばしさと…続きを読む
商品概要：「クリエイトだし麺」シリーズ新アイテム。 麺は、熟成中細縮れ麺。あっさりとしたスープと相性が良く、のど越しの良い食感と小麦の豊かな風味が味わえる。スープは、千葉県産のハマグリをじっくり煮出した、だしのうまみに沖縄産シークワーサー果汁を合わせた…続きを読む
商品概要：「tabete だし麺」シリーズ新アイテム。生麺を約2日間じっくりと時間をかけて熟成、乾燥させたこだわりの麺を使用。コシのある生麺食感が、こだわりのスープと調和する。スープは、島根県宍道湖産シジミを煮出してとっただしに、絶妙なバランスで醤油を…続きを読む
農心ジャパンは6日、今年40周年を迎える同社の看板ブランド「辛ラーメン」に、初めてブランドキャラクター「SHIN（シン）」＝写真＝を導入した。同日には自社のコーポレートサイト内に特設ページを公開した。同社はブランドの新しい顔となる「SHIN」を用い、…続きを読む
【山梨】はくばくの乾麺「そば湯までおいしい蕎麦」シリーズの「白」「黒」＝写真＝が、ITI（国際味覚審査機構）の「優秀味覚賞」を受賞した。同社は、「これからも『世界が認めた本物のそば体験』を届けていく」としている。 更科タイプの「白」は、最高ランクの…続きを読む
農心ジャパンは16～18日、東京・池袋のサンシャインシティで開催される、韓国トレンドを体験できる展示会「Korea Expo Tokyo 2026」に出展する。会期中は「ノグリのラーメン屋さん」を限定オープンし、「ノグリ」の魅力を日本国内でもアピール…続きを読む
明星食品は13日、「明星 Asian Hot 韓国チャンポン」＝写真＝を全国で新発売する。同シリーズは、アジアの人気麺メニューを取り揃え、辛さとトレンドを楽しめるシリーズとして、昨年11月から展開している。同品は、第1弾の「麻辣湯麺」に次ぐ第2弾。韓…続きを読む
商品概要：「みわび」シリーズ新アイテム。温かいメニューにも合う、コシのある中太ストレート麺。冷温どちらのメニューでもおいしく食べられる商品。保存に便利な外袋チャック付きで、必要な分だけ使って残りはそのまま保管しやすい設計。90g×5束の大容量（合計45…続きを読む
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