【関西】フジッコは小学生親子を対象に、丹波黒の苗植えから収穫までの農業体験と、日本の文化やおせち料理を学ぶ会をセットにした全4回の「丹波黒育成体験プログラム」を今年も実施している。7日、最初の回となる丹波黒黒豆の苗植え体験イベントを丹波篠山市で開催し…続きを読む
◇第10回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品 ●審査委員長賞「鶏肉と根菜の甘辛煮」 なつかしい家庭の味を 栗木食品の「鶏肉と根菜の甘辛煮」は、ほぐれやすく食べやすい大きさに仕上げたスチームチキンを使用し、存在感のある鶏肉のボリュームに…続きを読む
【関西】マルヤナギ小倉屋は1～30日の期間、今年で14年目を迎える「蒸し豆の日」（6月4日）に向け、X・インスタグラムで「6月4日は蒸し豆の日！SNS W（ダブル）キャンペーン」を実施している。 X・インスタグラムの同社公式アカウントをフォローし、…続きを読む
商品概要：豚肉、タケノコ、長ネギのシンプルな具材に、唐辛子と豆板醤を合わせた本気の辛さと後引くうまさ。暑い季節に汗をかいて爽快感を味わえる「辛肉まん」。赤唐辛子をふんだんに使用した刺激的な味わいで、汗をかくほどの本格的な辛さに、隠し味の豆板醤を加えて、…続きを読む
カット野菜最大手のサラダクラブは「カットレタス」などレタス系アイテムで期間限定の25％増量企画を実施。レタス類の契約産地で豊作が続いていることから、旬の時期の増量を通じ需要促進と産地支援につなげる。 対象アイテムは「カットレタス」（通常55g→増量…続きを読む
商品概要：爽やかなユズの香りとタイのうまみが利いたつゆ。具材は、貝ひもと貝柱を配合したホタテ入りさつま揚、レンコンなど7種7品。常温保存可能。調理済みなので、冷やすだけでそのままおいしく食べられる。 商品名：冷やし ゆず塩 鯛の旨みおでん メーカー：紀…続きを読む
商品概要：ハマグリとホタテ、カツオ、昆布のうまみが利いたつゆ。具材は貝ひもと貝柱を配合したホタテ入りさつま揚、タケノコなど7種7品。常温保存可能。調理済みなので、冷やすだけでそのままおいしく食べられる。 商品名：冷やし 貝の旨みおでん メーカー：紀文食…続きを読む
日本惣菜協会は21日、約670人が参加して東京都内の東京會舘で第47回25年度定時総会を開催した。協会は24年市場規模を11兆2882億円と発表しているものの、原材料・資材・エネルギー・人件費などすべての値上がりに加えて、人手不足など課題は山積してお…続きを読む
カネ美食品は「濃厚デミの幸せハンバーグとカニコロ御膳」が「ファベックス惣菜・弁当グランプリ2025」のわが社自慢の惣菜・べんとう部門で優秀賞を受賞した。同品はリニューアル後、幅広い層に愛され、販売店舗では売上げを好調に伸ばしている。濃厚デミの幸せハン…続きを読む
●週末ごちそうが奏功 全国のデパ地下で和惣菜店など66店舗を展開するまつおかは、ジェイアール名古屋タカシマヤで和惣菜店「まつおか」と天ぷら惣菜店「てんとてん」を出店し2店舗とも好調だ。特に「まつおか」は高島屋の前期（25年2月期）決算期間中の売上げ…続きを読む
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