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CHEZ SICAが運営する紅茶専門店テシエは今夏の限定商品として、「そうめん専用紅茶」＝写真＝を7月21日から販売を開始した（Web販売＝https://thesier.base.shop/items/49028506）。 「夏の風物詩『そうめん…続きを読む
◆会社名＝サントリー食品インターナショナル ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。シリーズ新アイテム。清らかなおいしさのサントリー天然水に、「サントリー天然水」ブランド史上最高レベルのガス圧の強炭酸を加え、飲んだ瞬間、のどに突き刺さるような強刺激を実現。同社…続きを読む
◆会社名＝ポッカサッポロフード＆ビバレッジ ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。期間限定。甘くない無糖スポーツドリンクなので、水のように飲みやすいのに、熱中症対策飲料として必要な塩分を補給できる。余分な糖分やカロリーを取りたくない人、甘いものを好まない人も…続きを読む
◆会社名＝森永乳業 ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。シリーズ新アイテム。数量限定。男性アイドルグループIDOLiSH7とのパッケージコラボレーション。パッケージは各3種のオリジナルデザインで、メンバー7人がそれぞれ一人ずつ描かれ、センターの七瀬陸だけ3…続きを読む
◆会社名＝アサヒ飲料 ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。L-92乳酸菌を配合した、夏場の体調管理に適した水分補給飲料。体内で水分補給しやすい補水設計に仕上げ、クエン酸、ビタミンB群も配合しているため真夏の暑さを乗り切るのにも好適な商品。爽やかなレモン風味…続きを読む
◆会社名＝森永乳業 ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。シリーズ新アイテム。期間限定。香り高いルイボスティーを使用。ピーチをメーンに3種の果汁とハイビスカスの香りを加えた。カフェインゼロのルイボスティーをベースに、通常の7倍の果汁を使用した。 ◆発売日・…続きを読む
◆会社名＝ダイドードリンコ ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。シリーズ新アイテム。ピエール・エルメとの共同開発。大人向けのすっきりとした甘さ控えめのレモンティー。レモン果汁に加え、レモンピールエキス、隠し味にレモングラスエキスを使用し、ピエール・エルメの…続きを読む
◆会社名＝伊藤園 ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。新「ニッポンエール」シリーズ。果汁1％。全国農業協同組合連合会が立ち上げた国内農業支援の新しい取組み“ニッポンエール プロジェクト”製品第1弾。日向夏のすっきりとしたおいしさと爽やかな香りが楽しめる。 …続きを読む
◆会社名＝伊藤園 ◆商品特徴＝健康食品。シリーズ新アイテム。ビタミンAの栄養機能食品。100億個の乳酸菌を含有し、ニンジンとリンゴ主体の9種の野菜と3種の果実を使用した野菜、果汁混合飲料。不足しがちな野菜を補いながら、乳酸菌を手軽に摂取できる。 …続きを読む
◆会社名＝ポッカサッポロフード＆ビバレッジ ◆商品特徴＝果実・清涼飲料。期間限定。コーラに適した10種類のスパイスを絶妙なバランスでブレンドし、香り高いスパイスの本格的な味わいを実現。ナツメグ、カルダモン、シナモン、クローブを使用。瀬戸内レモンのピ…続きを読む
令和2年度 食品ヒット大賞／新技術・食品開発賞特集
令和2年度 第39回食品ヒット大賞、第34回新技術・食品開発賞の受賞商品の紹介および、過去の全受賞商品を紹介。
HACHI-ハチ-
忠犬ハチ公と上野博士の感動物語を英語と日本語で描いた一冊。
2021年3月8日発売（予約受付中）
総合流通ダイジェスト-食品流通の2020年回顧と2021年展望
著しく変化を続ける食品流通業にスポットを当て、小売業、生協、卸売業、業務用卸売業の2020年度業界動向のまとめと2021年度の市場展望を探る特集号
四季を彩るデトックス料理-88の食材図鑑
料理マスターズ2016年シルバー賞受賞の北沢正和が食材の持ち味を簡素な 調理法で最大限に引き出す哲学
2021食品メーカー総覧
全国の主要食品メーカーおよび関連企業3,177社を掲載し、工場・事業所・支店の所在地も収録しています。CD-ROM付属でDMも楽々発行。
