噛むことに問題がある人（咀嚼困難者）向けの食品部門で審査委員長賞
◇第10回「介護食品・スマイルケア食コンクール」受賞商品
●審査委員長賞「食べる糀甘酒」 必要な酵素も急速冷凍
ノース白山の「食べる糀甘酒」は、とろりとした食感、やさしい自然の甘みが特徴の生100％の糀甘酒だ。真空パックとパウチの2タイプがあり、真空パックはサイズが3種類ある。いずれも冷凍で8ヵ月間保存可能。
商品のコンセプトは「おいしさも栄養も、腸活も。やさしさと健康の知恵がオールインワン」。
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