商品概要：「冬ポテト」シリーズ新アイテム。国産ジャガイモを使用した冬のくつろぎ時間を彩る至福の厚切りポテトチップス。カマンベール、チェダー、ゴーダの3種のチーズのコク深い味わいにトリュフの香りを加えた、華やかな味。 商品名：冬ポテト ＜3種のチーズとト…続きを読む
商品概要：「冬ポテト」シリーズ新アイテム。国産ジャガイモを使用した冬のくつろぎ時間を彩る至福の厚切りポテトチップス。北海道産ホタテに北海道製造バターを合わせ、コク深くうまみの利いた、ぜいたく感のある味わい。 商品名：冬ポテト ＜北海道産ほたてとバター味…続きを読む
商品概要：「カルビー ポテトチップス」シリーズ新アイテム。ホクレンとの共創商品。北海道ならではの特別な味。JAとうや湖で収穫した新ジャガを使用したポテトチップス。赤シソの爽やかな香りに、梅の程よい酸味と塩味がクセになるおいしさ。 商品名：ポテトチップス…続きを読む
商品概要：新「ピュアポテト 凄じゃが」シリーズ。ブランド芋、ひかると、甘みが絶妙な甘辛醤油の組み合わせ。北海道発祥の豚丼をイメージした甘辛醤油味を、甘みが強くまろやかな芋にペアリング。後引く味わい、甘みの「凄じゃが」。使用品種は、北海道JA士幌町産ひか…続きを読む
商品概要：新「ピュアポテト 凄じゃが」シリーズ。ブランド芋、きたかむいと、イカのうまみあふれる塩辛の組み合わせ。ジャガイモに塩辛をのせて食べる北海道の定番メニューをポテトチップスにした。芋々しい味わいと奥深いイカのうまみが溶け合う、圧倒的なうまみ。使用…続きを読む
商品概要：「チップスターS」シリーズ新アイテム。じゅわっと広がる和牛カルビのうまみと、炭火で焼き上げた香ばしさ。そんなぜいたくな味わいをそのまま「チップスター」に閉じ込めた。脂がのったカルビのジューシーさと、香ばしい焼肉の香りが口いっぱいに広がる。 食…続きを読む
商品概要：新「ピュアポテト 凄じゃが」シリーズ。 ブランド芋、マチルダと、コクが濃厚なサワークリームの組み合わせ。北海道産牛乳使用のサワークリームで、しっかり濃い芋の味を引き立てた。爽やかな酸味とまろやかなコクで、濃厚な「凄じゃが」。使用品種は、北海道…続きを読む
三菱食品は5日、物流子会社のベスト・ロジスティクス・パートナーズ（BLP）が亀田製菓の子会社である新潟輸送（新潟市）と協力し、群馬県板倉町で菓子の共同物流センターを稼働したと発表した。メーカー物流と卸物流を1拠点に統合し、配送車両やCO2排出量の低減…続きを読む
栗山米菓は2日、女性活躍推進法に基づく「えるぼし認定」の最高位「3段階目」の認定を取得したことを発表した。採用や継続就業、管理職比率など五つの基準すべてを満たした企業が認められるもの。併せて、同社所在の新潟県が推進する女性活躍実践企業認定制度「Ni-…続きを読む
不二家は3日、菓子の一部商品の価格改定を2026年2月から実施すると発表した。対象商品は「アーモンドチョコレート」などチョコ製品が3品と「カントリーマアム（バニラ＆ココア）」などビスケット4品の計7品。出荷価格改定率は約11～20％。（青柳英明）
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
