UCC上島珈琲は14日、UCCグループショールーム（東京都港区）で、メディア向けセミナーを開催した。同社は最新の独自研究において、コーヒー豆に多く含まれる成分「トリゴネリン」が“BMIが高めの人の安静時のエネルギー消費の向上をサポートする”ことを見い…続きを読む
商品概要：香ばしく甘いカラメル風味の苦みから、ベリー系の爽やかな酸味が口の中に広がり、あと味にまろやかさが加わったバランスのとれた味。香りは、カラメル、ベリー、チョコ。ケニア、インドネシア、コロンビアの3つの地域（3大陸）の産地の豆を、丁寧に焙煎。こだ…続きを読む
商品概要：「レギュラーブレンド」シリーズ商品。＜レギュラーブレンド＞は、コロンビアの酸味とマイルドな味。＜スターブレンド＞は、程よい苦みとコクのブレンド。＜アイスコーヒー＞は、すっきりとした苦み爽やかな喉ごし。＜フレンチロースト＞は、力強さの中にもまろ…続きを読む
醤油製造業として、1932年に島根県浜田市で創業したマルハマ食品。創業以降、醤油をはじめ風味調味料（鰹風味だしの素・いりこ風味だしの素）、酢、ドレッシング、OEM製品のレトルト食品などさまざまな食品製造を手掛けてきた。看板商品となっている「有機醤油」…続きを読む
●シーンに合わせ選択 ネスレ日本は「カフェインチョイス」という新たなコーヒーの楽しみ方を提案する。これは「各自の好みや飲用時間帯などに合わせ、カフェイン量を主体的に選択し、自分らしく楽しむ」提案となる。20日には「ネスカフェ ゴールドブレンド カフ…続きを読む
“消費者が飲んでおいしいお茶”など新たな視点から個性的な日本茶を発掘し、国内外へ発信する「日本茶AWARD（アワード）2024」（日本茶審査協議会、日本茶AWARD2024実行委員会、NPO法人日本茶インストラクター協会共催）は、進化を続ける。今回か…続きを読む
【関西】COFFEE STYLE UCCは9日、UCCコーヒー博物館（神戸市中央区）で真空パックのドリップコーヒー「フレッシュキューブ」を体験できるイベント「UCC Coffee Experience」を開催した。事前に予約した約120人が参加し、“…続きを読む
ネスレ日本は「カフェインチョイス」という新たなコーヒーの楽しみ方を提案する。これは「各自の好みや飲用時間帯などに合わせ、カフェイン量を主体的に選択し、自分らしく楽しむ」提案となる。20日には「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインハーフ」（スティッ…続きを読む
商品概要：あまみ強く、広がる薫りの静岡県産かりがねをブレンドしたポット用ティーバッグ。ナイロンメッシュフィルターを採用し、より早く、よりおいしく抽出できる。従来の紙フィルターと比較し、より早く、よりおいしく抽出できる。 商品名：静岡産かりがね入りほうじ…続きを読む
商品概要：鹿児島県産の濃厚な味、独特な香りのおくみどり品種茶だけを使用したポット用ティーバッグ。素材を十分に生かすため、ナイロンメッシュフィルターを採用。従来の紙フィルターと比較し、より早く、よりおいしく抽出できる。 商品名：鹿児島県産おくみどり メー…続きを読む
