商品概要：アルコール分 5.5％。人気商品の復刻版で、夏に好適の爽やかなビール。北海道産大麦麦芽とホップを使用し、北海道の大自然が育んだうまみのある味わいを実現した。氷点下熟成を行うことで雑味のないすっきりした後味に仕上げた。 商品名：サッポロ 北海道…続きを読む
商品概要：アルコール分14％。淡麗辛口の酒質。従来のパック幅を約1.5センチスリム化し、持ちやすさ、注ぎやすさ、収納のしやすさを実現したスリムパック容器を採用。シュリンク包装を廃止することで、プラスチック使用量の削減とCO2排出量の低減を図った。 商品…続きを読む
商品概要：「オリオン 75BEER」シリーズ新アイテム。アルコール分5.5％。沖縄の季節に合わせて醸造家が素材を選び抜いた、夏限定のラガービール。個性の異なる2種の酵母を組み合わせることで、麦芽やホップの魅力を引き出しながら、ファインアロマホップによる…続きを読む
商品概要：「オリオン 75BEER」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。ピーチやライチを思わせる華やかなアロマが特徴的なホップに加え、爽やかな酸味が感じられる沖縄県産アセロラを使用し、ジューシーで個性的な味わいを実現。IPAならではの豊かなホップフレ…続きを読む
商品概要：「あるちゅーる」シリーズ新アイテム。アルコール分は、＜マスカット＞＜レモン＞15％、＜ピーチ＞＜ブルーベリー＞＜ストロベリー＞10％。スティックタイプのゼリー状アルコール飲料。グラス不要で楽しめる手軽さと、ユニークな商品形態。＜マスカット＞＜…続きを読む
商品概要：「NIPPON PREMIUM」シリーズ新アイテム。アルコール分3％。石川県産のブドウ、ルビーロマンの果汁を使用したチューハイ。ルビーロマンの特徴、上品な甘さとまろやかな酸味が感じられる味わいに仕上げた。ルビーロマンは、赤くて大粒のブドウを作…続きを読む
日本酒の原料米調達は、酒蔵にとって非常に大きなテーマ。佐賀県は昨年、酒米の新品種を開発した。同県では、純米酒などの特定名称酒の出荷が年々増加。高品質な県産原料への需要が高まった。同時に、猛暑でも品質低下が少ない、新たな酒米品種の育成を望む声もあった。…続きを読む
獺祭は、山口県岩国市の本社近くに高級酒を専門に製造する新たな酒蔵「3号蔵」の建設を進めている。着工は6月22日で、操業開始は28年6月30日を予定している。同社では現在、本社蔵、2号蔵に加えて、米国ニューヨーク蔵の三つの拠点で酒造りを行っているが、今…続きを読む
近畿エリアでは26年はクラフトビールをめぐる動きが活発化している。大阪府泉佐野市ではクラフトビールを通じて新しいビアエンターテインメントを提供する体感型ブルワリーを開業、京都府ではクラフトビールの醸造者らが府内初の団体を立ち上げた。 ヤッホーブルー…続きを読む
26年の中部地区の酒類をめぐる市場環境は、物価高に伴う生活防衛意識が強く、特に高価格帯業態店舗の苦戦が続く。一方、外国人観光客でにぎわう伊勢（三重県）や高山（岐阜県）の料飲店や名古屋市内の低価格帯業態店舗などは軒並み好調だ。半面、静岡市や岡崎市、四日…続きを読む
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