国分首都圏は9月30日から、酒類専門店「EXIVIN（エクシヴァン）」の5店舗目となる「EXIVIN そごう横浜店」をそごう横浜店地下2階でオープンした。 同店は輸入ワインや洋酒を扱うワールドリカー専門店で、国分グループが培ってきた調達力と売場提案…続きを読む
国分東北は13日から、東北の特産果実を使った缶チューハイ「東北果実」シリーズの新商品として、「福島県産あかつき ピーチウーロン sparkling sour」「青森県産ふぞろいりんごのほろ酎ハイ」＝写真＝を数量限定で発売する。参考売価はそれぞれ税別で…続きを読む
日本酒類販売はベトナムでの日本酒をはじめとする日本産酒類の提案を加速する。9月にはホーチミン市内にショールームを開設。加えて現地での日本酒コミュニティー作りや日本酒専門家の育成に着手。今月28日には日本酒の展示会を開催するなど、同所を拠点とし現地での…続きを読む
【関西】菊正宗酒造は、瓶詰の「菊正宗 樽酒」の発売60周年を記念し、KITTE大阪（大阪市北区）の飲食店と協働した「菊正宗 樽酒フェアin KITTE大阪」を1日から開催している。開幕日の同日、落語家の春風亭一之輔が「樽」にちなみ樽酒60周年記念アン…続きを読む
日本國酒学会の設立総会が3日、東京都内で開かれ、約100人の業界関係者が出席した。日本酒や本格焼酎、泡盛など國酒のさらなる発展を目指し、酒蔵、行政、学術界の連携を深める。 日本國酒学会は「日本酒の日」の10月1日に設立した。酒蔵、行政、学術界の3者…続きを読む
【関西】宝ホールディングス（HD）は5日に開催した取締役会で、同社の完全子会社であるタカラ物流システム（京都府京田辺市）の発行済み株式の70％を中央倉庫（京都市下京区）に譲渡することを決議し、株式譲渡契約を締結した。同日、発表した。 宝HDは5月に…続きを読む
【関西】宝ホールディングス（HD）は若者の飲酒傾向を探るため、週1回以上お酒を飲む20代の1000人（男性500人、女性500人）を対象に、ここ1年のお酒を楽しむ目的やシーンについて調査を行った。調査ではその日の気分やシーンに合わせてお酒を選び、主体…続きを読む
【関西】関西醸友会は第15回定時総会と講演会、意見交換会を9月29日、京都テルサ（京都市南区）で開催した。講演会では「“シン・日本酒 ～伝統と革新が拓く次代の酒造り～”」をメーンテーマに、LINNE代表取締役社長で醸造家の今井翔也ら5人が講演を行った…続きを読む
【関西】黄桜は10月1日付で同社三栖蔵の杜氏に王本太師氏が就任すると9月29日、発表した。三栖蔵では24年ぶりの新杜氏誕生となる。 日本酒造りを取り巻く環境は、担い手の確保と技術継承が大きな課題となっている。日本酒造杜氏組合連合会の統計によると、所…続きを読む
【関西】「ミラノ酒チャレンジ2026」で部門ごとに1銘柄が選出される最高賞「マニフィカ賞」に小西酒造の「超特撰 白雪 伊丹諸白大吟醸」（大吟醸部門）、「超特撰 白雪 江戸元禄の酒（復刻酒） 原酒」（純米部門）、「白雪 樽酒カップ」（普通酒部門）の3商…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
