商品概要：アルコール分7％。ワインを蒸留したホワイトブランデー仕立ての、まろやかな口当たりのプレーンサワー。繁盛店で愛される氷彩の親しまれる定番の飲み方、爽やかなライム仕立て。 商品名：サッポロサワー 氷彩1984 晴れやかライム仕立て メーカー：サッ…続きを読む
商品概要：「サッポロ クラシック」シリーズ新アイテム。アルコール5％。2016年から毎年限定発売しており、本年で10年目となる。サッポロビールが育種、開発し2021年に品種登録された香り豊かな北海道産ホップ“フラノマジカル”を使用するとともに、“熟成道…続きを読む
商品概要：「サッポロ ニッポンのシン・レモンサワー」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。レモンを日本の食卓に広めてきたポッカサッポロフード＆ビバレッジのレモンのプロ“レモンマイスター”との協働開発。レモンフラワーフレーバーを使用した、レモンの華やかな…続きを読む
商品概要：「サッポロ生ビール黒ラベル」シリーズ新アイテム。アルコール分5.5％。独自開発の“うまさ長持ち麦芽に加え、収穫後1年間熟成しうまみが増えた麦芽であるエイジングモルトを一部使用している。黒ラベルらしい生のうまさは残したまま、さらなるを麦のうまみ…続きを読む
商品概要：「ヱビス クリエイティブブリュー」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。ホテルで腕をふるうシェフと醸造家がコラボレーションした。環境にやさしいフランス産大麦麦芽を一部使用し、ワインに使われる白葡萄“ソーヴィニヨンブラン”のような青々とした若草…続きを読む
商品概要：アルコール分5％。ベルギーで人気の「チェリービール」を、オリジナル発泡酒として造った。甘酸っぱい味と香りが、特に女性に合う。ルビーのような色合いにピンク色のクリーミーな泡が花見に好適。 商品名：黄桜 フレッシュチェリー メーカー：黄桜 価格：…続きを読む
清酒メーカーは、アルコールに対する消費者ニーズが多様化し酒類間での競合が激しさを増す中、ビールやリキュールなど清酒以外の取組みを通じて、清酒市場の新たな開拓につなげる動きが見られる。大阪・関西万博を通じ、インバウンドの取り込みも狙う。 春先は多くの…続きを読む
【東北】国産初の有機JAS認証を取得したシードル「未熟なダブルス」が5月1日発売される。製造するのは山形県真室川町の日々（佐藤春樹社長）。製造所屋号は新庄市のリンゴリらっぱ醸造所。自社農園が管理する4.7ha有機JAS認定農園で栽培された摘果リンゴを…続きを読む
アサヒビールは7年ぶりの新スタンダードビール「ザ・ビタリスト」発売を翌日に控える14日、東京・新宿の歌舞伎町でCM発表会を開催した。西村壮一郎新ブランド開発部部長が「伝統と革新を組み合わせ生まれたアサヒの新定番」と新商品を紹介。CMキャラクターの真田…続きを読む
菊水酒造は29日、本社敷地内に「発酵」をテーマにした新施設「KIKUSUI蔵GARDEN」をグランドオープンする。「Discovery」をコンセプトに、発酵に関する実験スペース・ラボやショップ、カフェなどを備えた施設で、日本酒市場が縮小する中、「モノ…続きを読む
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