バー業界の大規模イベント「東京インターナショナルバーショー2026」（主催＝カクテル文化振興会）が9、10の両日、東京都の東京ドームシティ・プリズムホールで開かれた。会場では若者の姿が多く見られ、世界各国のスピリッツやリキュールをはじめ、国産抹茶を使…続きを読む
【東北】キリンビールは14日、「一番搾り」の製造工程や歴史、醸造家の思いなどを伝える「キリン一番搾りエクスペリエンスツアー」の体験会を仙台市宮城野区の仙台工場で開催した。23日から一般公開される。 「一番搾り」の醸造哲学を五感で体験できる特別な工場…続きを読む
商品概要：新「SUNTORY WHISKY 碧Ao WORLD TRAVEL COLLECTION」シリーズ。アルコール分43％。世界5大ウイスキー産地の、同社グループが製造し品質を管理する蒸溜所でつくられた原酒だけを、同社のブレンダーがブレンド。アイ…続きを読む
商品概要：「東京クラフト」シリーズ新アイテム。アルコール分6.5％。ハラタウブランホップとギャラクシーホップの2種のホップを一部使用し、上面発酵酵母で醸造。白ブドウやパッションフルーツを思わせる、熟した果実のような香りを引き出している。国産麦芽をふんだ…続きを読む
商品概要：「ドン ペリニヨン」シリーズ新アイテム。アルコール分12.5％。香りは、アーモンド、熟した果実、イチゴ、シトラスゼストのアロマに、ポプリ、ドライフラワー、花びら、みつろうのニュアンスが重なり、さらに鉄やテラコッタを思わせるミネラル感と複雑なス…続きを読む
商品概要：「ドン ペリニヨン」シリーズ新アイテム。アルコール分12.5％。香りは、雨上がりの土を思わせるペトリコールの印象に、ジャスミンの華やかなアロマが重なり、焼いたトーストや燻したニュアンス、熟した桃やプラムのような果実の香りへと広がる。さらに、砂…続きを読む
商品概要：「ABSOLUT VODKA」シリーズ新アイテム。アルコール分38％。TABASCOブランドとのコラボレーション。プレミアムウオツカ「ABSOLUT VODKA（アブソルートウオツカ）」と、タバスコソースに使用する熟成させた赤唐辛子のペースト…続きを読む
商品概要：「Hakutsuru Blanc」シリーズ新アイテム。アルコール分8％。ワイン用酵母と日本酒用酵母を掛け合わせたハイブリッド酵母で、 通常の日本酒にはないフルーティーな香り。柑橘類のような爽やかな香り、柔らかな甘みとすっきりとした酸味を持つた…続きを読む
商品概要：「白鶴 淡雪スパークリング」シリーズ新アイテム。アルコール分5％。甘酸っぱい味わいのスパークリング日本酒。自社開発酵母から生み出される、マスカットやナシを思わせる香り。フルーツサラダ（柑橘、洋ナシ入り）、カプレーゼ、白身魚のカルパッチョに好適…続きを読む
商品概要：アルコール分40％。京都の老舗八ッ橋メーカー、本家西尾八ッ橋とのコラボレーション。ボタニカルには八ッ橋の原料である、ニッキ、粒あん、米粉を使用。ニッキ、粒あんは本家西尾八ッ橋のものを使用し、米粉は同社の清酒製造過程の中で生まれたものを使用した…続きを読む
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