【九州】小正嘉之助蒸溜所は1日、ジャパニーズウイスキー「嘉之助 HIOKI POT STILL 51％ 700ml」＝写真＝を発売した。 グループ会社である小正醸造の日置蒸溜蔵で独自製法で造られた原酒を樽熟成して仕上げた商品。樽貯蔵焼酎「メローコヅ…続きを読む
【関西】月桂冠は「鳳麟（ほうりん）純米吟醸」（720ml瓶、税別参考小売価格1800円）＝写真＝を4日、発売した。上質で洗練された高級クラスの日本酒として、自分へのご褒美や大切な人と過ごすひとときなどの特別なシーンで楽しんでもらうアイテムとして提案し…続きを読む
ベルジャポンはアルカンと共同で、菓子に携わるすべてのプロフェッショナルを対象とした「第15回キリクリームチーズコンクール」の最終審査会をこのほど開催した。 書類選考を通過して、「デリカテッセン」「生菓子」「ファクトリー」の3部門合わせて162作品の…続きを読む
【関西】昆布の老舗企業、小倉屋山本が1日からJR新大阪駅などの主要土産店で、米菓ブランド「うまみせんべい」の第4弾「お好み焼き味」（12枚入り、税込み972円）＝写真＝の販売を開始した。 同品は、“大阪といえばお好み焼き”と誰からも愛される大阪の味…続きを読む
モンテールは、クリスマスのホリデーシーズンに合わせ、ドイツの代表的なクリスマス菓子「シュトーレン」をイメージした「生シュトーレン」＝写真＝を1日から24年1月3日までの期間限定で発売している。 シュトーレンは、家族や友人と切り分けて、クリスマスの訪…続きを読む
片山食品は11日から31日出荷分まで、松前漬けなどの年末仕様の黒大カップ製品を発売する。商品は「黒大カップおけさ松前」（190g）「黒大カップわさび山海」（240g）「黒大カップほたて松前」（185g）の3種類＝写真＝で、いずれも年末らしい高級感ある…続きを読む
備後漬物は1日から、「和風キムチ」「吉野家白菜キムチ」「吉野家お新香カップ」3品の増量キャンペーンを期間限定で実施している。年末年始の季節に合わせて大人も子どもも楽しめるキムチと漬物で売場の活性化を図る。 発売から27年の「和風キムチ」は、浅漬けタ…続きを読む
三菱食品は自社オリジナルのチューイングキャンデー「かむかむいちご30g」＝写真＝を4日から全国で再発売した。国産イチゴ果汁を使用し、1粒当たりビタミンC20mg（レモン1個分）を配合したのが特徴。24年1月までの期間限定で販売する。 福岡県産あまお…続きを読む
【新潟】新潟酒販は8日、「コシノロクハク ウイスキー樽貯蔵」＝写真＝を550本限定発売。新潟県内の「白」が付く銘柄の蔵元6蔵のブレンド酒「コシノロクハク」を同県内のウイスキー蒸留所のウイスキー樽で貯蔵した商品。ブレンド清酒とウイスキー樽の組み合わせで…続きを読む
「今年の一皿」に「ご馳走おにぎり」が選ばれた。準大賞の「米粉グルメ」も含め、23年は“コメ”が注目された。食をテーマに多様な調査・研究を行い、広く発信するぐるなび総研が飲食店情報サイトの検索・行動履歴などビッグデータから抽出したワードをもとに、会員を…続きを読む
