関西地区最大規模の業務用「食」の総合見本市「FABEX関西2026」が14日、開幕した。16日午後5時まで。会場のインテックス大阪1、2号館には、関西・西日本マーケットで販路拡大を狙う368社が518小間を形成。来場する食品バイヤーとビジネスマッチン…続きを読む
●テーマは「地域の魅力を価値に変える」 茨城県の総合食品卸・常洋水産は9月29日、「26年度総合展示会」を開催した。今回は初の試みとして、水戸市公設地方卸売市場で水産部門、水戸京成ホテルで食品部門の展示会を同日開催。「地域の魅力を価値に変える」をテ…続きを読む
内田洋行は、10月30日に東京都港区の明治記念館で「UCHIDAビジネスDXフェア2026TOKYO」を開催する。「AIと共に、DXを活用して次のステージへ」をテーマに掲げ、経営層から情報システム担当者、現場の担当者まで、多様な層の課題解決につながる…続きを読む
三谷産業は14～16日、東京ビッグサイトで開催される「食品開発展2026」に、特許出願中の「えのきエキス」「えのき濃縮だし」「しめじエキス」を展示する。「しめじエキス」については、新たな調味機能についても紹介する。 同社のキノコ由来調味料は、大豆由…続きを読む
日本食糧新聞社は14～16日、「FABEX関西2026」をインテックス大阪1・2号館で開催する。関西・西日本の惣菜デリカ・弁当・中食・外食業界のメニュー提案や商品開発に関する、エリア最大級の業務用食品総合見本市で、「食品・食材」「機器」「容器」の3分…続きを読む
マテハン・コネクト会は「第4回 食品工場スマート化総合展」（10月14日からインテックス大阪で開催、主催は日本食糧新聞社）に「1+1＝∞～“人手不足”解消のヒントがここにある！」をテーマに出展する。ブースでは、食品工場の製造プロセスを想定した二つのデ…続きを読む
日本テトラパックは17、18の両日、鳥取県倉吉市で開催される「防災推進国民大会2026（ぼうさいこくたい2026）in鳥取」に出展する。鳥取県中部地震から10年の節目に、常温で長期保存できるロングライフ牛乳などを活用し、日常の飲食料を使いながら備える…続きを読む
【中部】山一商事（岐阜県高山市）はこのほど、本社で「2026年秋季総合食品展示会 食の価値、再発見～かしこく、おいしく、ラクラクに！」を開催した＝写真。80社を超えるメーカーが参加し、各社の商品を業態や需要に合わせて提案した。業態別の品揃えに加え、地…続きを読む
日本アクセスは伊藤忠グループの一員として、10月8、9日に東京国際フォーラムで開催される「第22回アジア太平洋小売業者大会（The 22nd APRCE Tokyo 2026）」の展示会「RETAIL EXPO Tokyo 2026」に出展する。ブー…続きを読む
日本テトラパックは10月14～16日、東京ビッグサイトで開催される「TOKYO PACK 2026」に8年ぶりに出展する。国内未導入の新容器を初披露するほか、プロテイン飲料や栄養補助食品、コーヒー、茶系飲料、機能性飲料などの国内外の製品・市場トレンド…続きを読む
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