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●会場とオンラインで スターゼングループは、今期を初年度とする「収益構造の再構築とサステナブルな事業運営」をテーマにした3年間の中期経営計画を進めている。その中でブランドの再構築を重要課題と定め、昨春から取扱商品の見直しを行いリブランディングを始め…続きを読む
【関西】2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）で放送作家の小山薫堂氏がプロデュースするシグネチャーパビリオン「EARTH MART」は1日、地球の食の未来をより良くするための日本発の食材・食品・知恵・技術を25のリストにまとめた「EARTH FO…続きを読む
ユアサ・フナショクは2月21～22日、コロナ禍で開催を見送ってきた春季展示商談会「春のフードフェア」＝写真＝を5年ぶりに千葉市・東京ベイ幕張で実施した。昨今の物価高で販売量の減少が進む市場課題をとらえ、テーマを「お客様の買上点数を増やす！」に設定。節…続きを読む
【九州】岩田産業は21日、「2024 春・夏フードフェア」をマリンメッセ福岡で開催した。今回のテーマは「『食を通じて九州を元気に！』～新発見！再構築！Valueを見直す！～」。物価や人件費の高騰、物流問題や人手不足など、数々の問題への向き合い方が商売…続きを読む
三井食品は22日、「2024月曜会春の新商品発表会＆メニュー提案会」を東京の都立産業貿易センター浜松町館で開催した。同社の得意先業務用食材卸組織・月曜会の加盟企業など450人を招き、主要業務用メーカーの重点商品やメニュー企画を紹介するもの。 今回は…続きを読む
業務用一次卸・ヤグチは「第112回豊かな実りあるマルヤ会 2024ヤグチ春季見本市～豊かな品揃えと専門力～」を3月13日午前10時から午後4時30分の日程で東京都大田区の東京流通センター（TRC）第一展示場2階で開催する。 出展企業は194社（常温…続きを読む
日本包装技術協会が主催する展示会「TOKYO PACK 2024（2024東京国際包装展）」＝写真＝の出展企業・小間数が318社・1741小間（2月14日現在）となり、定数の79.1％に達した。4月中には定数に達する見込みで、事務局は早期の申し込みを…続きを読む
食品流通業界の大型展示会「スーパーマーケット・トレードショー（SMTS）2024」が14～16の3日間、千葉・幕張メッセで開催され、大手卸の出展ブースでは若者の酒類需要獲得につながる提案が多数見られた。見た目が華やかな「映える」酒をはじめ、低アルコー…続きを読む
【関西発】三井食品は2月22日、「明日（みらい）をつくる 食のチカラ」をテーマに、第35回関西メニュー提案会を大阪マーチャンダイズ・マート（大阪市中央区）で開催した。今期から新ブランドとして取り組む「にっぽん元気マーケット」の新製品やリニューアル品、…続きを読む
【関西発】藤澤は「令和6年春季展示会」を2月21日、ホテルロイヤルヒル福知山＆スパ（京都府福知山市）で開催した。同社が拠点を置く北近畿エリアの地場商材をはじめ、自社のテーマコーナーでは消費者ニーズに即した得意先の販促につながる商品を提案した。 メー…続きを読む
