【中部】バローは23日、愛知県大府市に「スーパーマーケットバロー大府北山店」をオープンする。県内70店舗目で、生鮮食品や惣菜を充実させ、遠方からでも来店したくなるデスティネーションストアを目指す。 生鮮売場では、毎日おろしたてのマグロやネタの大きさ…続きを読む
【九州】霧島酒造の「冬蟲夏草酒『金霧島』」が、「第104回ジャパン・フード・セレクション」の食品・飲料部門で最高評価「グランプリ」を受賞した。 「ジャパン・フード・セレクション」は日本フードアナリスト協会が主催する、食品・食材評価制度。同協会に認定…続きを読む
【関西】ロート製薬、ロートウェルコート、ニッスイの3社は「目の愛護デー」と「とと（魚）の日」に当たる10月10日から31日までの期間限定で、アイケア啓発を目的としたコラボレーションメニュー「ブリロート丼」を大阪市北区のカフェレストラン「ロートレシピ …続きを読む
【中部】ヒルトン名古屋（名古屋市中区）は8日から、ハロウィーンスイーツビュッフェの提供を開始した。今回のテーマは「ミステリアスな黒猫が誘う、ゴシックでエレガントな真夜中のハロウィーン」。幻想的な音楽とともに真夜中の世界観が楽しめるビュッフェを11月3…続きを読む
国分東北は15日から、宮城県内3蔵元の純米酒を詰め合わせた「美酒めぐり 宮城の酒 3本セット」＝写真＝を東北エリアで先行発売した。全国発売は2027年春夏頃を予定している。 宮城県は特定名称酒の割合が約94％と全国1位で、全国で唯一「純米酒の県宣言…続きを読む
【新潟発】ONODERA GROUPが今年度立ち上げた農業生産法人ONODERAファームは9月30日、初の稲刈りを公開した。さまざまなフードサービスなどを展開する同GROUPが、供給先確保に加え、担い手の高齢化など地域のコメ農家が直面する課題解決やコ…続きを読む
【新潟発】新潟を代表する味噌メーカーの一つ、山崎醸造は1日、新商品「おにぎりみそしょうが」＝写真（右）、「おにぎりみそとうがらし」＝同（左）＝（いずれも90g入り、想定価格税別480円）を発売した。 瓶入りの「おにぎりみそ」シリーズとして、急激な米…続きを読む
【新潟発】岩塚製菓は12日、新商品「110g 黒豆割りせん コク旨味噌味」（写真、参考小売価格370円前後）、食べ切りサイズの「30g 同」（同140円前後）を発売する。人気の「黒豆割りせん」シリーズに同社お膝元の越後味噌をベースにしたコクと香ばしさ…続きを読む
タニタは千石と共同で開発した多機能オーブントースター「グラファイト グリル＆トースター」を29日に発売する。調理する魚の重さを設定するだけで専用のヒータープログラムが温度や調理時間を自動制御して魚を焼き上げる。（木下猛統） ※詳細は後日電子版にて掲載…続きを読む
モンテールは11月1日、明治のキャンデー「チェルシー」とコラボレーションした「チェルシーシュークリーム（バタースカッチ風）」「同エクレア（ヨーグルトスカッチ風）」「2Pチェルシーワッフルアソート」の3品を、SMで期間限定発売する。（大村まい） ※詳細…続きを読む
最新5万社のデータベース。
食品業界の分析・営業を効率化
2026食品業界ビジネスガイド【食糧年鑑】
市場分析から営業リスト作成まで、これ一冊で完結。
2025年の食品産業界を完全網羅したデータと、約2.5万社の最新名簿を収録。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
有料オプションのExcelデータとの併用で、利便性が格段にアップ！
【地方自治体・支援関係者必携】
現場で役立つ 災害時炊き出しハンドブック
避難生活での「食」をテーマとした栄養学的視点での炊き出しマニュアル
食の図書室
貸会議室
