三菱食品は11日から、Mizkanの食酢飲料「フルーティス」とコラボレーションした酒類「フルーティスビネガーサワー シャインマスカット味」＝写真（右）＝を一部CVSで先行発売した。10月には「同白桃味」＝同（左）＝を追加し、2品での全国発売を予定して…続きを読む
キョーワクリーンは9月1日、ヴァイカン社（デンマーク）製の電動アシストブラシ「HyDrive（ハイドライブ）ラウンドブラシ」を発売する。 近年、食品工場では人手不足や衛生管理基準の高度化を背景に、洗浄作業の効率化と作業者の負担軽減が大きな課題となっ…続きを読む
明星食品は31日、「明星 チャルメラカップ 赤い味噌ちゃんこ味ラーメン」＝写真＝を全国で新発売する。同品は9月7日に「明星 チャルメラ」ブランドが発売60周年を迎えることを記念し、“還暦祝い”をテーマにした数量限定商品。還暦祝いの定番の赤いちゃんちゃ…続きを読む
三幸製菓は17日、鹿児島県産安納芋パウダーを使用した期間限定商品「18枚 スイートポテト風味」（参考小売価格税込み280円）＝写真＝を発売した。ソフト食感と甘じょっぱさが人気の「雪の宿」で、豊かな香りの芳醇なスイートポテトのおいしさを表現した。 近…続きを読む
日本気象協会は19日、ソフトバンクと共同で、食品SM「バロー」の惣菜部門における食品ロスの削減と業務の効率化を目指した実証実験を行ったと発表した。バローホールディングスと中部フーズの協力の下、気象データ・人流データ・AIを活用。AIによる需要予測とダ…続きを読む
腸活の「ダノンビオ」、高タンパクの「オイコス」など、機能や用途ごとに幅広いブランドを展開しているダノンジャパン。今回、新たな切り口として提案するのが「ダノン 大人の賢いスイーツヨーグルト」シリーズだ。 酸味を抑えたクリーミーなヨーグルトに濃厚なソース…続きを読む
「食品 新製品トレンド」は食品関連企業様向けに、食品の新製品情報をお届けする月刊誌です。（本誌は、26年4月号をもって紙媒体からデジタル月刊誌に変わりました） ＜2026年9月号（521号）目次＞ 2026年8月20日発行 新製品カレンダー 今…続きを読む
1920年、東京・浅草で創業した洋品店をルーツにもつイトーヨーカ堂は、現在はヨーク・ホールディングス傘下で「イトーヨーカドー」「ヨークフーズ」「ヨークマート」などを全国に約190店舗展開する、スーパーの代表的存在。そのイトーヨーカドー内で50年にわた…続きを読む
カゴメは「令和8年熊本地震」の被災者や被災地支援として、野菜飲料8万3040本（『野菜生活100オリジナル』200ml＝4万1520本／『野菜一日これ一本』200ml＝4万1520本）を提供した。 同社は「被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げ…続きを読む
ヨシケイグループは19日、運営する「ヨシケイ離乳食レシピ検索」サイトが、特定非営利活動法人キッズデザイン協会主催の「第20回キッズデザイン賞」を受賞したと発表した。同サイトは赤ちゃんの月齢と使いたい食材を選ぶだけで、主菜・副菜を組み合わせた1食分の献…続きを読む
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