みすずコーポレーションの仙台支店の3月期売上げは前年比1.5％増、値上げは業務用で一部実施した。市販用は24年に値上げし計画を達成、前期は未達に終わった。売上構成比は凍りこうや豆腐3割、味付けいなり6割、仕入れ商品1割。かつて柱商品だったこうや豆腐は…続きを読む
味の素は4～5日の新製品発表会で総フォロワー数7200万人のインフルエンサー271人を集め、10月に初めて有料の食フェスを行ってファンづくりを深めていく。発表会はまろやかで万能な「ピュアセレクトマヨネーズふわあま」などを紹介。食フェスの「AJINOM…続きを読む
明治屋は「Myコンビーフ スマートカップ」シリーズの販売を好調に伸ばす。輸入牛肉の価格上昇の中、加工肉代替需要や国際情勢の不安定化が背景の備蓄需要を取り込んでいるもよう。SNSなどを通じたレシピ提案も奏功しており、さらなる需要喚起を図る。 同シリー…続きを読む
丸美屋食品工業は1～7月、「麻婆豆腐の素」といったレトルト食品の主力品が好調に推移している。「麻婆」発売55周年の企画が奏功し、和風の「おうち食堂」なども成長。8月から「麻婆」の限定品を販売し、「おうち食堂」を拡充して育成を続ける。 「麻婆豆腐の素…続きを読む
三菱食品は3日、東京・池袋駅南口の地下イベントスペースで「かむかむレモン」のサンプリングイベントを行った。大幅リニューアルした同ブランドを打ち出すとともに、ノンユーザーへのアプローチを図る。4gの個包装タイプを約2000個配布した。 会場では、SN…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは1日、新商品ブランド「dydo」の新たな価値づくりと消費者との共創を推進する場として、同社初のファンサイトを開設した＝写真。 同社は新商品ブランド「dydo」で、「オープンなモノづくりによる品質・おいしさ・価格への信頼」の…続きを読む
東北の和日配品メーカー・太子食品工業は、豆腐ベースで動物性の肉や脂を使用しない「motTOFU（モットーフ）豆腐屋さんのおいしい豆腐ソーセージ」を今春から販売している。 このほど、イメージキャラクターとしてフリーアナウンサーの竹内由恵氏を起用した。…続きを読む
【静岡】万城食品グループ（静岡県三島市）の万城シーズニングパートナーズ（BSP）は9月から、タニタ食堂運営のタニタカフェが監修するコラボ企画第2弾として、「焼魚用おろしたれ（国産大根使用）」＝写真＝を使った秋の魚食メニュー3品を小売店の鮮魚売場での販…続きを読む
●インスタでコラボ 「発酵ぬかどこ」の発売元みたけ食品工業（みたけ食品）と、「グストイタリア」ブランドでイタリア野菜の普及を目指すトキタ種苗は8月7～16日、インスタグラムでコラボキャンペーン「発酵ぬかどこ×イタリア野菜プレゼントキャンペーン」を実…続きを読む
◇野菜関連企業・生産法人・JA動向 大都市・大阪だが、地の利を生かした都市近郊農業が営まれ、独特の食文化に根差した特色ある農産物はある。大阪府とJAグループは、府内でまとまった生産量があり、独自の栽培技術で生産される21品目を「なにわ特産品」に選定…続きを読む
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