◆最新のDX技術を紹介 フェアウェイソリューションズは、創立25周年を記念し、食品業界のDX事例を集めた「需給DXソリューションフェア」を27日、東京・ホテルインターコンチネンタル東京ベイで開催する。同イベントでは、実際にソリューションを導入した企…続きを読む
サラヤの植物由来甘味料「ラカント」は発売30周年を迎えた。主力「ラカントS 顆粒」をはじめシロップタイプやアルロースブレンド、「ラカント」の甘味成分を使った低糖質食品など豊富にラインアップし、世界24の国と地域で販売。糖質やカロリーを気にする人々にと…続きを読む
神奈川地盤の有力業務用卸・栄村商店は5日、春秋恒例の総合展示会「EIMURA FOODS FESTIVAL」を横浜市の横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズで開催した。仕入担当者が選ぶ秋冬重点商品やメニュー企画、主要取引メーカーの新商品などを得意先飲食店…続きを読む
スジャータめいらくグループが販売するポタージュが発売45周年を迎えたことから、特別記念イベントとして「親子で楽しむ ポタージュあったかフェスタ」を15、16日、イオンモールナゴヤドーム前店（名古屋市）で開催する。 同日、会場では看板商品の「スジャー…続きを読む
国分グループ本社はまるか食品とコラボし、4日から「tabete だし麺×ペヤング 超大盛やきそば ハーフ＆ハーフすっぱゆず味」＝写真＝を数量限定で新発売。「ペヤング」の発売50周年も記念した商品で、ユズの酸味を生かした独特な風味や3通りの楽しみ方が特…続きを読む
【中部】イチビキは1、2日、名古屋市内のイオンモール名古屋茶屋1階ウエストコートで合計1800個の献立いろいろみそのサンプルを無料配布するなどの「献立いろいろみそ30周年感謝祭」イベントを開催。2日間で約2000人もの買い物客が詰め掛けた。初日は開催…続きを読む
白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造の25年4～9月の国内清酒事業の売上高は、前年比で金額ベースは3％増、数量ベースは5％増となった。 数量ベースで「黒松白鹿 純米」パックシリーズ、「黒松白鹿 かおり 純米吟醸 プレミアム」は同15％増で間口が広がっ…続きを読む
大関の25年4～9月の国内清酒事業の売上高は、前年比で金額ベースが6％増、数量ベースで同9％増だった。25年2月に発売40周年を迎えた「のものも」は、24年11月から「のものも、のんでフクキタル」をテーマにブランドサイトを開設。キャンペーンを展開する…続きを読む
【関西発】Mizkan大阪支店は今秋、関西の水炊き鍋にスポットを当て、「水炊きの逆襲」と題した食文化提言を行い、新たな魅力を発掘していく。これに老舗旅館や有名日本料理店が賛同し、これまでにない新しい水炊き鍋を各店舗で提供。地域や文化人も巻き込み、関西…続きを読む
栗山米菓は10日から、期間限定で「瀬戸しお 海老マヨ味」（＝写真、66g）を全国発売する。同社ロングセラー「瀬戸しお」の発売20周年を記念して、自社アンケートで「食べたい味ナンバー1」に選ばれたフレーバーを商品化した。 アンケートは同社本社併設の「…続きを読む
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