【新潟発】柿の種をはじめ業務用米菓を製造する阿部幸製菓は17日、同社グループで地元・新潟の人気ラーメン店・元祖新潟濃厚味噌東横とコラボした柿の種「東横柿の種元祖新潟濃厚味噌風味」（＝写真、60g入り・希望小売価格税込み270円）を発売した。 3月に…続きを読む
●対象商品の拡充視野に 金沢カレーの火付け役として知られる石川県金沢市のゴーゴーカレーグループは、明治安田生命（東京都千代田区）とコラボレーションしたレトルトカレーの「減塩金沢カレー」（155g）を開発し、かるしお認定を取得している。ゴーゴーカレー…続きを読む
◇有力専業卸動向 名古屋市の丸越はこのほど、天候不順に伴う原材料の調達コスト増に伴い、収益力強化が課題となっている。そこで昨年6月稼働の物流センター「ハマキョウレックスみよし第三センター」（愛知県みよし市）を活用した物流効率化に注力。同時に製造工場…続きを読む
サンマルクカフェは今夏の新商品として、猛暑に「涼」を感じる北海道ゆかりのメニューを、25日から9月18日までの期間限定で展開する。富良野メロンをふんだんに使用したチョコクロやスムージー、札幌の「シメパフェ文化」発祥をけん引する人気店「パフェ、珈琲、酒…続きを読む
【中部】おやつカンパニー（三重県津市）は19日から8月31日までの期間にベビースターラーメン×スタービレッジ阿智のコラボ企画を開催する。同企画は「日本一の星空」ともいわれる長野県阿智村の阿智昼神観光局と、名前に「子どもたちのおやつの一番星に」との願い…続きを読む
●夏を楽しむ限定商品多数展開 クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパンは期間限定の新商品で、見て楽しく食べておいしい夏を提供する。アジアンスイーツを表現したシリーズや人気キャラクター「しまじろう」の教材とのコラボレーション、話題のパンダや夏らしい浮…続きを読む
【関西】ダイドードリンコは14日、アニメ「鬼滅の刃」コラボキャンペーンの一環としてJR秋葉原駅構内に交通広告（デジタルサイネージ）＝写真＝の掲出を開始した。同作品に登場する“あのシーン、あの台詞”を大胆につなぎ、これまでの思いを振り返ることができる広…続きを読む
フタバ食品は15日、発売40周年を迎えたカップかき氷「サクレ」シリーズから、ゴロッと梨果肉入りの人気フレーバー「サクレ梨」をファミリーマート限定で発売した。 「サクレ梨」（200ml、173円）は、サクサクとした食感の梨かき氷に、角切りの梨果肉を混…続きを読む
【関西】あきんどスシローは9日、ベルギーのプレミアムチョコレートブランド「ゴディバ」が監修した本格スイーツを全国のスシローで発売した。期間限定で、販売予定総数が完売次第終了。ゴディバが回転寿司業態とコラボするのは初となる。 スシローは専属パティシエ…続きを読む
名古屋駅を拠点に駅弁や給食、仕出し事業を手掛ける松浦商店は、鉄道の高速化に伴う新たな食事スタイルとして2022年にベーカリー事業を立ち上げるなど、新たな領域への挑戦を続けている。最近では秋田県、兵庫県の駅弁企業と協力、スイスのチューリヒ駅で駅弁をプロ…続きを読む
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