全日本漬物協同組合連合会（全漬連）の漬物価値創造委員会は、漬物の消費拡大を目的にインナーマーケティングと食育の2軸で価値の再認識と発信に向けて活動している。このほど東京都内で開催した第2回委員会では両チームの参加メンバーが集い、各方針説明および活動内…続きを読む
東洋ライスは長野県生坂村と生坂村産米の付加価値向上、村民の健康増進、食育の推進などを通じた地域活性化を目的とした包括連携協定を、3日付で締結した。 協定を通じて、同村が抱える人口減少や農業従事者の高齢化といった地域課題に対して、地域資源であるコメの…続きを読む
雪印メグミルクは25日、東京・ベルサール渋谷ファーストで開催される「職業体験EXPO2026」に出展する。小学生を対象にしたイベントで、子どもたちが日ごろ口にしている牛乳・乳製品が牧場から食卓へ届くまでの過程を、セミナーやVR体験などを通して紹介する…続きを読む
たばこと塩の博物館（東京都墨田区）は開館以来、小・中学生を対象としたシリーズ企画「夏休み塩の学習室」を実施している。47回目となる今年は、7月18日から8月23日にかけて「さぐってみよう！ 海のめぐみ2026」をテーマに料理の中に隠された海の生物の姿…続きを読む
昭和産業は18日～8月31日の間、仕事体験テーマパーク「カンドゥー幕張」に期間限定で出展し、オリジナルホットケーキを作る「パティシエ体験」を実施する。同プログラムは、子どもたちがパティシエに扮（ふん）し、オリジナルのホットケーキ作りに挑戦することで“…続きを読む
「大人の食育」を推進する官民連携食育プラットフォーム（PF）の第2回総会が7日、東京都内で開催された。産官学から約150人が出席し、テーマ別に前年度の活動報告と今期の取組み課題を発表。また今後の活動方針として、全体および三つのプロジェクトごとにそれぞ…続きを読む
●県産食材消費拡大狙う 【関西】ハウス食品は兵庫県産食材の消費拡大を狙う活動の一環として、地産地消メニュー「淡路島たまねぎ まるごとカレー」の提案を8月31日まで強化する。県産野菜の淡路島たまねぎをたっぷりと取ることができるカレーライスレシピを量販…続きを読む
全日本漬物協同組合連合会（全漬連、会長＝中園雅治氏）は3日、第8回自由民主党漬物振興議員連盟総会で森山裕会長に対し、食育の充実や和食文化の保護・継承、原材料・資材価格高騰への支援など7項目の要請書を提出した。原料野菜不足や人件費上昇、石油由来資材の高…続きを読む
【中部】サラダコスモ（岐阜県中津川市）とホクト（長野市）は11日と29日、サラダコスモ運営の観光施設「ちこり村」（中津川市）で、両社初となる食育イベント「もやし×きのこ『育つチカラ』を体験しよう！」を開催する。対象は小学4～6年生とその保護者（兄弟姉…続きを読む
三幸学園が運営する仙台スイーツ＆カフェ専門学校は、企業・団体とのコラボレーションによる実践的な学習を積極化している。近年、JA全農の「全農東北プロジェクト」に参加しており、今年は全農パールライスの米粉を使った商品を開発。6月20日、希望する学生を対象…続きを読む
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