天塩は8月22日、タイの首都バンコクで日本の食文化を伝える食育イベントの開催に協力した。日本昆布協会が「昆布とだし」を紹介し、日本の小学校の家庭科教員が学校での食育の取り組みについて発表した後、同社の前原淑子氏が「だし・うま味・塩」をテーマとした講座…続きを読む
岐阜県に本拠を置きモヤシとスプラウト類、カット野菜を展開するサラダコスモは、コールドチェーンを確立し、全国展開するモヤシのトップメーカーだ。このほかスプラウト類とカット野菜の3本の柱で展開している。前期（5月期決算）は簡便性の高いカット野菜がけん引し…続きを読む
安藤スポーツ・食文化振興財団（安藤財団）と日本最適化栄養食協会は8月30日、「カップヌードルミュージアム 横浜」で「プロバスケットボール選手と学ぶ栄養セミナー～学んで食べてギネス世界記録にチャレンジ！～」を開催した。同イベントは安藤財団が日本財団の助…続きを読む
天狗缶詰（名古屋市）とアクアリング（同市）が共同開発した体験型食育ツール「UZU-HABI（ウズハビ）～うずら卵の食べる食育ツール」＝写真＝が、「第20回キッズデザイン賞」を受賞した。 同ツールは、子ども自身がウズラ卵の誤嚥（ごえん）事故に対して安…続きを読む
イオンフードスタイルは19日と26日、ピーコックストア自由が丘デュアオーネ店（東京都目黒区）でスポーツ栄養の学習会を開催した。元プロレスラーの高田延彦氏が主宰する「高田道場」でレスリングや体育を学ぶ小中学生合計16人を招待。参加した児童・生徒は店内で…続きを読む
●ひとり親家庭を支援 オイシックス、ローソン、モスフードサービスの3社は8月19日、東京都品川区のゲートシティ大崎「雨晴食堂」でひとり親家庭への初の合同食支援イベントを開催した。品川区に本社を置く3社が連携し未利用食品などを有効活用しながら、ひとり…続きを読む
【九州】ダイショーは21日、同社九州工場でD-こどもプロジェクト2026「しょくしょく探検隊」を開催した。同企画は毎年恒例の催し。職（はたらくこと）の意味を楽しく学んでもらい、工場見学・仕事体験を通じて、食（たべること）について親子で考えるきっかけを…続きを読む
【中国】広島で展開する食品関連企業各社は、夏休みということもあり、子ども向けの食育教室を展開した。 8～9日にかけて「イオンモール広島府中」（広島県府中町）で開催された子ども仕事体験イベント「キッズダムひろしま2026」には三島食品が参加した。同イ…続きを読む
◇主要業務用卸トップに聞く 地域卸・中部 山梨県中央市の甲信食糧は24年2月に稼働した甲府工場（同県甲府市）を拠点に製造直販へ業容を広げるなど、既存の枠を超えた事業展開を進めている。中込武文社長は「こうした新規事業を成長エンジンにしていく」と力を込…続きを読む
ニチフリ食品は秋の新商品として「3味一体ふりかけ 塩こんぶ×チーズ×かつお27g」「ごまにんにく27g」を発売し、味わいやほかにない価値という分かりやすさを伝える。「3味一体」は市場で珍しい3種の組み合わせの妙と素材感、「ごまにんにく」は使い切れる量…続きを読む
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