●丈夫さと作業性を備えた食品衛生法適合の使い切り手袋を再発売 エステー（株）の業務用部門として設立、ニトリル素材のグローブ市場で高いシェアと評価を得ている作業用手袋「モデルローブ」ブランドを有するエステーPROが、今回、ニトリル使い切り手袋の高機能…続きを読む
◆防虫対策の連載途中ではあるが、緊急企画として、近年の気候変動により注意が必要となってきた害虫リスクについて、2回にわたって解説する。 ●害虫管理の新たな課題 近年の気候変動、特に夏季の長期化と秋季の高温傾向は、食品工場における害虫管理の前提を根…続きを読む
●ソリューションを体感できる展示 ○小間番号＝東6-244 イーデーエムは、展示会の出展スタイルを「モノの説明」から「コトの提案」へ転換しており、今回も製品スペック中心ではなく、利用シーンを示すソリューション型展示に重点を置き、サロン形式で深い商…続きを読む
◆DX・GX対応や人手不足解消、生産性向上の課題解決に向けて 「JAPAN PACK 2025」に先立ち、DX（デジタルトランスフォーメーション）・GX（グリーントランスフォーメーション）対応や人手不足解消、生産性向上をテーマに、主催者である（一社…続きを読む
◆「FOOD展2025」の見どころ紹介 FOOD展（食品産業の複合展）は、給食・大量調理、食品衛生、食品工場設備・製造機器、食品物流、惣菜製造をテーマとした五つの専門展示会で構成された複合展。2005年開催のフードシステムソリューションが起源となっ…続きを読む
◇ブース番号：U-17 ◆《FSJ》フードセーフティジャパン （株）キューケン TEL 0276-61-3039 ＊ ●「開発・製造・販売・施工」一貫体制、剥がれにくく高い安全性・清掃性を有する塗り床材を紹介 食品工場のニーズに応えた塗…続きを読む
◇ブース番号：G-15 ◆《FSJ》フードセーフティジャパン CHEMIPAZ（ケミパズ）（株） TEL 03-6202-7333 ＊ ●独自の制御技術を採用した抗バイオフィルム剤を訴求 化学薬品などの製造・販売を手がけるCHEMIPA…続きを読む
◇ブース番号：N-15 ◆《FSJ》フードセーフティジャパン （株）サニクリーン TEL 0120-792-578 ＊ ●転倒事故防止に貢献する耐滑靴と節水型洗浄機器を紹介 サニクリーンは「食品関連事業者の衛生管理のサポート」をテーマに…続きを読む
◇ブース番号：D-24 ◆《FF》フードファクトリー 三建設備工業（株） TEL 03-6280-2574 ＊ ●エネルギーゼロで予冷と再加熱を行う除湿給気ユニット「エコサラ」を提案 食品製造施設での陰圧環境は、虫やほこりの流入、結露、…続きを読む
◇ブース番号：H-23 ◆《FF》フードファクトリー 東邦電気工事（株） TEL 0586-24-5141 ＊ ●HACCP視点の保守点検サービスと結露防止・電気代削減を提案 中部電力（株）の前身、東邦電力（株）の直轄電気設備会社として…続きを読む
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