日本酒類販売は2日、直輸入するスペイン産ワイン「ボデガス・ビルバイナス」のブランドセミナーを帝国ホテル東京で開いた。造り手がワイン関係者約40人にブランドの魅力を紹介した。 1901年設立のボデガス・ビルバイナスは、スペインを代表する銘醸地・リオハ…続きを読む
日本アクセスは自社ブランド商品を拡充する。「Delcy」に冷凍野菜「3種のきのこミックス」＝写真＝と常温の包装惣菜「鶏大根」「鶏団子生姜スープ」を追加。「みわび」から香川県産小麦を100％使用した乾麺「さぬきの夢うどん」を1日から発売した。 「De…続きを読む
【関西】ニューヨーク発ブラウニー専門店「Fat Witch New York」は1日、アメリカ・オレゴン州ポートランド発スペシャルティ・ティーカンパニー「Smith Teamaker」とのコラボレーション商品を発売した。 同品は「Fat Witch…続きを読む
【関西】ウエノフードテクノは1日、「錠剤化、粉末化、微細分散まで製品設計の壁を一つで超える」原料商品「エアリトール」（多孔質ソルビトール）＝写真＝の販売を開始した。同社独自の結晶化技術で実現したナノレベルの多孔質構造を活用することで、これまで断念せざ…続きを読む
【関西】六甲バターは1日、「Q・B・Bチーズデザート6P」シリーズの季節限定フレーバー「キャラメルナッツショコラ」＝写真、「神戸産シャルドネ」「熊本県産和栗」の3種類を発売した。 「Q・B・Bチーズデザート6Pキャラメルナッツショコラ」は、昨年発売…続きを読む
亀田製菓は8月下旬から順次、「亀田の柿の種」ブランドのパッケージをリニューアル＝写真＝している。今回のリニューアルでは、ブランド公式キャラクター「たねっち ピーなっち」を一新した。同社の主力商品「亀田の柿の種」が今年発売60周年を迎えたことを機に、さ…続きを読む
ピックルスホールディングスの連結子会社であるフードレーベルは、創業100年以上の老舗定食屋「菱田屋」とのコラボレーションで、人気メニューのこだわりの味を家庭でも楽しめる「菱田屋生姜焼のたれ」＝写真＝を1日から新発売した。 同商品ではショウガ本来の風…続きを読む
ニチレイフーズの4～7月の家庭用冷凍麺販売状況は、前年の実績を超えて推移している。今春から展開した「レンジで冷たい」シリーズを中心に、安定した需要を維持できていることが要因だ。秋冬に向けては、成長を続けるパーソナルユース市場における、新たな顧客層の獲…続きを読む
テーブルマークの上期（26年1～6月）の家庭用冷凍麺販売状況は、金額・数量共に前年の実績を超えて推移している。その要因として、主力のうどんカテゴリーが売上げ増に大きく貢献したようだ。さらに、冷凍麺の事業拡大に向けて投入した、春夏の新商品も好影響をもた…続きを読む
東洋水産の25年度（25年4月～26年3月）の冷凍麺販売実績は、価格改定により家庭用が前年割れとなるも、業務用は外食ルートが好調で引き合いも増加し、前年超えで着地した。26年度の4～6月は、ほぼ前年並みで推移している。下期は、家庭用では「マルちゃん焼…続きを読む
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