服部コーヒーフーズは20日、総合展示会「HCF食彩展2026東京」を東京都港区の都立産業貿易センター浜松町館で開催した。得意先飲食店関係者に独自の商品・メニュー企画や主要メーカーの春夏重点商品を披露するもの。出展企業107社、来場予定者800人。 …続きを読む
【静岡】業務用卸のトミヤコーヒー（沼津市）は20日、伊東市観光会館別館で展示会「2026 トミヤフェアin 伊豆～満足度アップ！一歩先の商品提案～」を開催した。函南東部農業協同組合（函南町）や伊豆フェルメンテ（三島市）など、地産地消に特化する企業・団…続きを読む
ファンケルは19日、東京・大手町で「老化への挑戦」事業戦略＆新CM発表会を開催。年齢観が大きく変化する中、同社は長期経営構想「FANCL VISION 2035」の実現に向け、老化研究を注力領域とした商品開発やサービスを充実。老化細胞に働きかける機能…続きを読む
味の素AGFは、伸長続く「『ブレンディ』ポーション」シリーズのさらなる浸透拡大を図る。サンリオの人気キャラクター「ポムポムプリン」とコラボレーションした体験型ポップアップイベント「ポムポムポーション Cafe」を21～24日まで、六本木ヒルズカフェ（…続きを読む
明星食品は9～10日、中野セントラルパーク（東京都中野区）で開催された日本最大級の中華料理イベント「四川フェス2026＠中野麻婆豆腐商店街」に協賛し、「中華三昧」の特設ブースを出展した。同イベントへの出展は、今年で発売45周年を迎えた「中華三昧」のア…続きを読む
【関西】かに道楽では6月1日～9月15日の間、夏のフェアメニュー「彩かに造り会席」を関西／中国・四国エリアの28店舗で開始する。5月には約10年ぶりのメディア関係者限定試食会を開催。鮮度、身入り、サイズなどを厳選したカニのみを使用した、冬とはひと味違…続きを読む
奥本製粉は、業務用プレミックス新製品として「PH-300（カンパーニュミックス）」を18日から発売開始した。同品は、味わいが深く風味豊かなカンパーニュ＝写真＝をシンプルな生地配合と簡単な工程で作ることができる製パン用プレミックスとして開発した。冷蔵生…続きを読む
サンヨー食品は6月1日、「サッポロ一番 カップスター 節辛いやつ」＝写真（左）、「同青辛いやつ」＝同（右）＝を全国で新発売する。同品は、昨今レギュラー縦型カップ麺市場で伸長している辛口フレーバーに着目。夏に向けた限定商品として、いずれも「カップスター…続きを読む
【静岡】はごろもフーズ（静岡市）は、静岡おでんで全国的に知られる天神屋（同市）とのコラボ商品第2弾を18日から31日までの期間、天神屋21店舗とSA／PA9店舗で限定販売している。販売期間は2021年制定の「シーチキンの日」（5月25日の創業日）を挟…続きを読む
ミヨシ油脂の食品事業は「新しい味の創出」への貢献を方針に掲げる。中でも油脂はおいしさの中枢に位置するとして、メニューのレベルアップや機能性でユーザーに貢献する製品に注力していく。 25年度の食品事業は好調な製パン市場を背景に堅調。ユーザーの多様化す…続きを読む
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