サンヨー食品の4～10月の即席麺販売状況は、袋麺・カップ麺ともに前年を1桁上回る結果となった。袋麺は「サッポロ一番」、カップ麺は「カップスター」「サッポロ一番 どんぶり」など、定番商品の安定した需要により、着実に売上げを伸ばしている状況。年末年始に向…続きを読む
東洋水産の4～10月の即席麺販売状況は、単月では苦戦した月があったものの、前年の実績を超えて推移している。定番品を重視した販売体制が奏功し、袋麺・カップ麺とも前年比を1桁上回った。最需要期となる年末に向けては「赤いきつねうどん」「緑のたぬき天そば」を…続きを読む
日清食品の4～10月の即席麺などの販売状況は、袋麺がわずかに前年を割ったものの、カップ麺が順調に推移したことに加え、カップライスの売れ行きが続伸し、全体としては前年よりも金額ベースでプラスの着地となった。最需要期となる年末は例年同様に、「日清のどん兵…続きを読む
【関西発】米価高騰による麺類の代替需要拡大に付随して、トッピング用の紅ショウガが売上げを伸ばしている（11月26日付1面既報）。「それに加え今まで想定しなかった先での採用も増えている」と話すのは、業務用ショウガ漬け市場のカテゴリーリーダーを務めるみや…続きを読む
●大阪にチョコレート専門店オープン 【関西発】青木松風庵は、新たなスイーツブランド「MOON CACAO TSUKIGESHO（ムーンカカオ月化粧）」を立ち上げた。1日には、大阪・北新地に同ブランドの新店舗をオープン。同社初のチョコレート専門店とし…続きを読む
【関西発】フルタ製菓は13、14日の両日、大阪本社（大阪市生野区）と全国の8支店、ららぽーと堺（堺市美原区）、ふるたす天王寺MIO店（大阪市天王寺区）の11拠点でクリスマスセールを開催した。ららぽーと堺では、オープン前から約130人が行列をつくるなど…続きを読む
ファミリーマートはクレーンゲーム設置、ゲームやキャラクターなどIP（知的財産）ビジネスを本格始動し、数多くのIPを活用した商品や催事、店舗などコラボに注力し、エンタメ要素を強化する方針を打ち出した。（山本仁） ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
ローソンは中食商品の冷凍化を本格的に展開する。16日から冷凍調理パンの取り扱い地域と店舗を増やし、約4600店で販売する。中食商品の冷凍化を進めており、すでに11月からは冷凍おにぎりを東北地区、山口県、広島県、島根県の一部、沖縄県を含めた約1万200…続きを読む
ピエトロは10日、お土産向け商品として「おいしいの見つけ方」を「ANA FESTA」福岡空港店（計3店舗）で先行発売した。ラインアップは「博多明太子のクリームパスタソース」「福岡県朝倉市のさらさらごんぼのポタージュ」の2品。 目指したのは「体験型レ…続きを読む
【九州】マルタイは7日、唐津市が開催した防災イベント「防災ヒーロー入団試験～君たちが唐津を守る！～」に出展した。当日は防災食（即席麺）の紹介、「マルタイラーメン」の試食を実施した。初開催となった同イベントには計315人が訪れた。 パネル展示やリーフ…続きを読む
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