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「ECOSAS(エコサス)油ろ過機」など外食産業の人手不足、環境改善機器などを開発するASPiA JAPAN(アスピア・ジャパン)が新たな環境リサイクル事業へと事業領域を拡大した。 同社は、飲食店などのグリストラップ清掃の作業軽減のために「グリスト…続きを読む
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
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