売れてるご当地デリカ惣菜弁当100選

　◆専門店をベンチマーク、進化し続けるベーカリー　熱しやすく冷めやすい広島県民も納得 　広島県を地盤に65店舗を展開する「フレスタ」は、健康志向の「ヘルシスト（※）」を推進する半面、ワクワクさせる嗜好的なデリカ商品も好評。俗に「熱しやすく、冷めやすい」…続きを読む

牡蠣めし＆かきフライ弁当　598円（税抜き）／約335g茶飯に蒸しカキの蒸し汁を混ぜ込んだ「カキ飯」と「カキフライ」の合い盛り。鮮魚出身のバイヤーが知見を発揮した この記事本文を「外食レストラン新聞」で読む 海老と野菜の天ぷら盛り合わせ　298円（税抜…続きを読む

　◆お母さんが作る「たっぷり食べんね」の味 　熊本県人なら誰もが知っていると言っても過言でない「おべんとうのヒライ」は、熊本県を拠点に九州各県で惣菜弁当のロードサイド店83店舗、テナント108店舗を展開。「食のインフラ」の役割を強く意識し、地域に愛され…続きを読む

　◆「トライアル」躍進をリード　職人品質のコモディティー化を推進 　福岡市を拠点に破竹の勢いで全国展開するディスカウントストア「トライアル」（343店舗）。その食部門を担うグループ会社が明治屋だ。同社は「こはく本舗」のブランドでトライアルの惣菜・弁当を…続きを読む