売れてるご当地デリカ惣菜弁当100選

　◆浜松市のソウルフードは天然由来　「おいしさ」とは「身体にやさしく飽きない味」 　静岡県浜松市を拠点に53店舗を展開する惣菜専門店「知久屋」の理念は「おいしさとは身体にやさしく飽きない味」。1977年の創業以来、素材と調理はすべて天然由来を志向。24…続きを読む

　◆「三方よし」の近江デリカ」 　近江商人の哲学「三方よし」そのままに、「買い手によし、地域によし、平和堂によし」の“近江デリカ”を目指し、進化し続けているのが滋賀県を中心にドミナント展開する総合スーパー「平和堂」だ。同店はおいしさを裏付けるストーリー…続きを読む

その土地の隠れ名物はご当地スーパーのデリカ（惣菜・弁当）にある。今回は新潟県の食文化に育まれた珠玉のご当地デリカをご紹介！ この記事本文を「外食レストラン新聞」で読む 「だし香る」ブランドを加工食品にも水平展開「だし香る大粒ふわとろたこ焼き」 「だし香…続きを読む

　◆寡黙で誠実な新潟気質の商品開発　合言葉は「おいしさがドまん中！！」 　俗に寡黙で誠実と評される新潟気質。その新潟気質を地で行くのが「原信」（68店舗）と「ナルス」（12店舗）の惣菜だ。一見控えめだが、内に秘めたる研さんの蓄積は「惣菜の手本」と賞賛さ…続きを読む