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酒類の輸入販売を手掛けるリードオフジャパンは7日、台湾産ウイスキー「カバラン」の現地蒸留所を見学するオンラインツアーが10、11月に初開催されると発表した。日本人ガイドが蒸留所からライブ中継する。参加者は自宅に居ながらウイスキーの製造工程が見学できるほ…続きを読む
セブン-イレブン・ジャパンの完全子会社セブン-イレブン・インクは、タイのCPオールの子会社と特定地域で加盟店を募集できるマスターフランチャイズ契約を締結し、22年をめどにラオスの首都ビエンチャンに出店する。CPオールはセブンイレブンをタイで日本に次ぐ約…続きを読む
【中国】日本食研ホールディングスの子会社である台湾食研食品股〓（フン）有限公司が、台湾の嘉義縣に建設中だった同社主力商品であるブレンド調味料を製造する新本社工場がこのほど竣工し8月31日から稼働を開始した。 日本食研グループは、1986年2月に台北支店…続きを読む
インドの人口は12億5000万人を超えるが出生率からして2030年には中国を上回る見込みだ。国内総生産（GDP）でアジア3位だが成長率は最も高い。急成長中の小売市場規模は18年度で9500億ドル（約100兆円）。インド政府によればインドのネット販売の…続きを読む
駐日英国大使館とブリティッシュ・カウンシルは、新型コロナウイルス感染症の影響で中断を余儀なくされた日英交流年「UK in JAPAN」を再開すると発表した。 「UK in JAPAN2019-2020」は、日本と英国の関係を一層緊密にし連携をさらに…続きを読む
スパイスの原料相場動向は、世界的に影響を及ぼす新型コロナウイルス拡大により需給バランスの崩れなどが懸念されたが、現在おおむね堅調に推移している。特に原料価格動向で高値が伝えられているのはカルダモンと唐辛子だ。カルダモンは2年前にインドの産地で洪水が発…続きを読む
明治は8月31日、マダガスカル共和国におけるカカオ豆生産農家支援の取組みにより、独立行政法人国際協力機構（JICA）の「JICA-SDGsパートナー」に食品メーカーとして初めて認定されたと発表した。SDGsパートナーは、JICAと関係のある国内の企業、…続きを読む
アフリカ西部に位置するシエラレオネは、1991～2002年に内戦、14～15年にはエボラ出血熱で多くの人命を失った。国連WFPシエラレオネ事務所・副代表を務める津村康博氏に現地でのコメ作りや気候変動について聞いた。 ●増産と収入向上へ 災害予防・緩和に…続きを読む
タイ料理の材料にもなり、近年は健康や美容にも良いとされているココナツミルク。この輸出で世界第2位にあるタイのココナツ産業が苦境に立たされている。きっかけは、7月に米国の動物愛護団体によってインターネット上に投稿された1本の動画。野生のサルを使ってヤシの…続きを読む
●水産の街に拠点構える 8月末で撤退の決まった「バンコク伊勢丹」から、最後のフードコート運営などを委託された日本食材輸出入・催事請負業「SSO213」の新美誠治さんは愛知県の出身。16歳で「手に職をつけたい」と大阪に出て、寿司店に入社した。厳しい徒弟制…続きを読む
