商品概要：イカスミパウダーを練り込んだ真っ黒な生地と、食欲をそそる赤いトマトソースのコントラストが特徴的な、インパクトのある見た目。生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら、しっとり感を楽しめる。見た目を再現しながらも、さらなるおいし…続きを読む
商品概要：「カップヌードル シーフードヌードル」シリーズ新アイテム。麺は、スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。スープは、ポークをベースにアサリなどの魚介や野菜のうまみを凝縮したシーフードスープ。紅ショウガをアクセントとして加えた、や…続きを読む
商品概要：広島東洋カープとのタイアップ限定パッケージ。麺は、滑らかで弾力がある、食べやすい太さのそば。つゆは、昆布、鰹節、煮干し、雑節のだしが利いた、淡口の醤油仕立ての西向けうどんつゆ。七味唐辛子付き。具材は、味付油揚げ、卵、かまぼこ、ネギ。 商品名：…続きを読む
商品概要：広島東洋カープとのタイアップ限定パッケージ。麺は、コシのある、滑らかでのどごしのよい、太めのうどん。つゆは、昆布、鰹節、煮干し、雑節のだしが利いた、淡口の醤油仕立ての西向けうどんつゆ。七味唐辛子付き。具材は、味付油揚げ、卵、かまぼこ、ネギ。 …続きを読む
商品概要：「和風カップ麺」シリーズ商品。コシのあるうどんに、山形県の郷土料理である芋煮をイメージした醤油ベースのつゆがマッチする。具材には、ほくほくとした食感の里芋やうまみのある牛肉を加え、芋煮感を演出した。つゆをさらに甘めの味に仕上げ、 鰹節などのだ…続きを読む
商品概要：「マルちゃん焼そば」の味をカップ焼そばで再現した。麺は、滑らかでモチモチ感のある麺。ソースは、「マルちゃん焼そば」の味をイメージした、香辛料の利いた粉末ソース。具材は、キャベツ、味付ひき肉、ふりかけ（アオサ、紅ショウガ）。 商品名：マルちゃん…続きを読む
商品概要：Gakkenが発行する学研の図鑑LIVEとのコラボレーション商品。＜にく＞＜さけ＞＜たまご＞＜やさい＞の4種アソート。新フレーバーの＜にく＞は、すき焼きをイメージした子ども好みの甘めの味わい。小袋には、生き生きとした迫力のあるイラストと図鑑さ…続きを読む
商品概要：「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、ホタテ、カツオ、昆布の3種のだしをベースに、ユズの風味を加えた豆乳スープ。まろやかなうまみが広がる優しい味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ユズ皮、ネギ。 商品名：とろけるおぼろ豆腐…続きを読む
商品概要：「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ商品。スープは、アサリなどの海鮮のうまみをしっかり利かせただしをベースに、唐辛子の辛みを加えた純豆腐スープ。ピリッとした辛さのクセになる味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ミンチ肉、かき卵、ネギ。 …続きを読む
商品概要：「とろけるおぼろ豆腐」シリーズ新アイテム。スープは、ピリ辛な味噌ベースに、鶏や豚のだしのうまみと花椒の香りを利かせた麻婆スープ。とろみのあるコクうまな味わい。具材は、滑らかでとろける食感のおぼろ豆腐、ミンチ肉、ネギ。 商品名：とろけるおぼろ豆…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
