商品概要：「金のごまだれ」シリーズ商品。 「同 ＜焙煎荒挽き仕上げ＞」からカロリーを50％カットした、カロリーハーフタイプのごまだれ。濃厚感がアップした。カロリーを50％カットしているが、いろいろな料理につけたり、かけたりする手軽さで、ごまの濃厚感が楽…続きを読む
商品概要：新「ブレンディスティック タニタカフェ監修」シリーズ。タニタカフェ監修。香り高い紅茶と濃厚なミルク感がマッチしたやさしい甘さのロイヤルミルクティー。1日不足分の栄養素（鉄分、カルシウム、ビタミンD）を存分に配合し、体づくりに大切なタンパク質も…続きを読む
商品概要：新「ブレンディスティック タニタカフェ監修」シリーズ。タニタカフェ監修。香り豊かなコーヒーとぜいたくなミルク感に包まれる、やさしい甘さの濃厚なカフェオレ。1日不足分の栄養素（鉄分、カルシウム、ビタミンD）を配合し、体づくりに大切なタンパク質も…続きを読む
商品概要：「お水がいらないプレミアム」シリーズ新アイテム。関東の名店、飯田商店監修。麺は、 北海道産小麦100%使用した、小麦本来の豊かな甘み、うまみを感じられる麺。スープは、研ぎ澄まされた醤油のキレと鶏油のリッチなうまみが際立つ琥珀色のスープ。具材は…続きを読む
商品概要：「お水がいらないプレミアム」シリーズ新アイテム。関西の名店、カドヤ食堂監修。麺は、 北海道産小麦100％使用した、スープとの相性抜群のしなやかな麺。スープは、鶏、豚、魚介の素材のうまみ、甘みを引き出し、厳選した醤油を合わせた芳醇醤油味。具材は…続きを読む
商品概要：「板チョコアイス」シリーズ新アイテム。プリン味チョココーチングの心地よいパキッと食感と、口に入れた瞬間のすっと滑らかな口溶け。こだわりの配合により、相反する二つの食感を楽しめる。卵とミルクのうまみが凝縮された、滑らかでコクのあるカスタード風味…続きを読む
商品概要：北海道産アズキを使用した粉末あんと2種の粉末アズキをブレンド。砂糖も2種を組み合わせることで、アズキの風味とやさしい甘みがバランスよく楽しめる味に仕上げた。モチ2枚入りで、小腹も満たせる。熱湯を注いで1分で、どこでもすぐにおしるこを楽しめる。…続きを読む
商品概要：新「レインストーム」シリーズ。ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB6、ナイアシン、亜鉛の栄養機能食品。6種のビタミンと亜鉛、植物由来のカフェインを使用し、0カロリー、0シュガーの新しいエナジードリンク。罪悪感なく栄養成分を補給できる。その他、ビ…続きを読む
商品概要：新「レインストーム」シリーズ。ビタミンC、ビタミンA、ビタミンB6、ナイアシン、亜鉛の栄養機能食品。6種のビタミンと亜鉛、植物由来のカフェインを使用し、0カロリー、0シュガーの新しいエナジードリンク。 罪悪感なく栄養成分を補給できる。その他、…続きを読む
商品概要：「森永ココア」シリーズ新アイテム。ココアの味わいと溶けやすさを両立した液体タイプで、簡単、時短でココアが作れる。甘さや香りのバランスにこだわり、本格感のあるミルクココアの味わいが楽しめる。手軽に自分好みの味わいのココアがホットでもアイスでも楽…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
食の図書室
貸会議室
