商品概要:ソムリエ田崎真也監修。 柔らかなスフレでビターキャラメルカスタードをサンドした。アーモンドプードルを練り込んだスフレケーキがビターなキャラメルクリームの苦みとコクを引き立てる。 商品名:深みビターキャラメルマカロン風サンド07 メーカー:プレ…続きを読む
商品概要:ソムリエ田崎真也監修。タルトにビターキャラメルのほろにがさが利いたムースを合わせた。口の中でタルトとキャラメルが絶妙なハーモニーを醸し出す大人向けタルト。 商品名:深みビターキャラメルタルト メーカー:プレシア 価格: OP 容量:1個 容器…続きを読む
商品概要:「PREMIUM SWEETS WITH KIRI」シリーズ商品。ベル・ジャポンとのコラボスイーツ。しっとりしたクレープ生地でホイップクリームと「キリ クリームチーズ」ホイップを包んだ。食べやすさに配慮したスティックタイプ。 商品名:クリーム…続きを読む
商品概要:「PREMIUM SWEETS WITH KIRI」シリーズ新アイテム。ベル・ジャポンとのコラボスイーツ。ブラックココアスポンジに「キリ クリームチーズ」を使用したクリーミーなレアチーズムースを合わせ、ブラッククランチをトッピングした。今話題…続きを読む
商品概要:「PREMIUM SWEETS WITH KIRI」シリーズ商品。ベル・ジャポンとのコラボスイーツ。 クリーミーな「キリ クリームチーズ」を使用したレアチーズムースに、レアチーズムースの味を引き立てる香ばしいタルトを合わせた。従来品より「キ…続きを読む
商品概要:酒粕のコクと米麹のやさしい甘さを生かした2つの発酵素材を使用。コクは、うまみと甘みが特徴の金芽米を使い、伝統的な製法で丁寧に作った米麹でコメ本来のうまみと甘さを引き出した。香りは、日本酒の中で人気が高いとされる純米大吟醸の酒粕を使い、豊かなコ…続きを読む
商品概要:麹と酒粕のいいとこ取りをした商品。整腸作用や美肌効果、血糖値上昇抑制効果など、麹と酒粕の機能性が合わせて期待できる。糖化工程にしっかりと時間をかけることで、米麹だけの自然な甘さを実現した。クエン酸配合により爽やかな酸味とすっきりとした後味に仕…続きを読む
商品概要:「国産小麦」シリーズ商品。国産小麦の小麦粉と新潟県産米の米粉を使用したもっちりとしたロールパン。原材料の配合を見直し、好評のもっちり感をアップさせた。使用している米油の配合量を1.5倍(同社従来品比)にすることで、よりしっとり感を味わえる。ト…続きを読む
商品概要:黒みつクリームときな粉クリームの2種をパン生地にはさみ、上からもち生地をトッピングした、黒みつきな粉風のちぎりパン。Z世代で流行している「飲むわらびもち」をはじめ、昨今、全世代で人気が高まっている和スイーツの要素も取り入れ、黒みつクリームとき…続きを読む
商品概要:「トワイニング」シリーズ新アイテム。冬に好適なまろやかでコク深い味わい。ストレートはもちろん、ミルクティーや一手間加えたアレンジ ティーにも好適。寒くなる季節に、好きなフルーツを入れたり、スパイスを加えたりしてオリジナルの味わいを楽しめる。 …続きを読む