商品概要：アンデス高原で収穫されたブロッコリーを小さめにカットして急速凍結した商品。 サラダなどの和え物やトッピングに好適。 少量の使い切りパック。自然解凍でも利用可能。調理方法は、電子レンジ、自然解凍、ボイル。 商品名：ミニブロッコリー メーカー：マ…続きを読む
商品概要：「Ocean Blue」シリーズ新アイテム。MSC認証のアジを使用した、素材の味を楽しめるあじフライ。特製ソースを線状にかけ、衣のサクサク感を残しながらソースの味も楽しめるような仕立て。調理方法は、電子レンジ。 商品名：Ocean Blue＜…続きを読む
商品概要：鶏むね肉をベースとした肉だねとカレーマヨソースの、2層のおいしさが楽しめるチキンカツ。カレー粉のスパイス感と、マヨソースの酸味とコクのバランスがよい特製カレーマヨソースを使用。調理方法は、電子レンジ。 商品名：チキンカツ＆カレーマヨ メーカー…続きを読む
商品概要：野菜をたくさん配合したお好み串。小腹を満たす大きさで、片手で食べやすく、おやつに好適。お好みソースとマヨソースがかかっているので、そのまま食べられる。調理方法は、電子レンジ。 商品名：野菜たっぷり！お好み串 メーカー：マルハニチロ 価格：OP…続きを読む
商品概要：全粒粉入りの麺に魚介豚骨の濃厚なたれを絡めて食べる、食べ応えのあるまぜそば。4種の魚粉（カツオ、サバ、イワシ、アジ）が香る。具材は、チャーシューダイス、モヤシ、青ネギ。調理方法は、電子レンジ。 商品名：濃厚！魚介豚骨まぜそば メーカー：マルハ…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。赤坂璃宮譚オーナーシェフ監修の本格麻婆焼そば。4種の醤を使用し、辛さとうまさのバランスが取れた味。もちもちした丸みのある中太麺は 、あんとの相性が抜群。便利なトレイつき。調理方法は、電子レンジ。 商品名：新中華…続きを読む
商品概要：「新中華街」シリーズ新アイテム。赤坂璃宮譚オーナーシェフ監修の本格海鮮チャーハン。 高温かつ短時間であおりながら炒めることで、パラッと香ばしく仕上げた。具材は、エビ、イカ、卵、インゲン、ネギ。複数のエキスやXO醤などを加え、上品な海鮮のうま…続きを読む
商品概要：夏向けのわらびもちとして、暑い季節にも楽しめるよう“ぷるんと弾力のある食感”と“つるんとしたのどごし”に仕立てた。富士山の天然水を使用し、わらび粉と砂糖などの絶妙な配合で、涼し気な透明感のある見た目に仕上げた。天然水を生かしたわらびもちはクセ…続きを読む
商品概要：新「紗おり」シリーズ。すり身に豆乳を練りこみ衣をつけて揚げた、ふんわり食感とコクのある味が特徴。中身にバジル、マヨ、砕いて焙煎したアーモンドを入れて洋風の味に仕上げた。レンジやオーブンで温めて好みの天つゆで食べる。 商品名：紗おり＜バジルマヨ…続きを読む
商品概要：新「紗おり」シリーズ。すり身に豆乳を練りこみ衣をつけて揚げた、ふんわり食感とコクのある味が特徴。衣に混ぜたアオサの香りが中身のふんわりとした食感を引き立てる。レンジやオーブンで温めて好みの天つゆで食べる。 商品名：紗おり＜プレーン＞ メーカー…続きを読む
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
