味の素（株）（東京都中央区、０３・５２５０・８１８０）は、かけ専用のびん入り和風調味料「かけるおだし」を８月２０日から全国に発売する。初年度の売上げ目標は一五億円。

新製品は、厳選された焼津産の鰹節と北海道産昆布のだしをベースに、うすくち醤油や薬味で味をととのえたまろやかな味わいが特徴で、品種は「だし割りしょうゆ味」「ゆずぽんず味」「にんにくしょうゆ味」の三品。醤油やドレッシングと同様に、調理された食材にかけて食べるだけ。

「だし割りしょうゆ味」は、一番だしをぜいたくに使用。いろいろな和食に合うあっさりとした味。「ゆずぽんず味」は、丸しぼりの国産ユズ果汁をたっぷりと使用。さっぱりとした味付けにぴったりの味。「にんにくしょうゆ味」は、ほんのりとニンニクを効かせたコクのあるまろやかな味。

テレビＣＭには小松政夫や松方弘樹・仁科明子夫婦、周富徳らを起用。連動して、エンドや生鮮売場で、〈うまいものや〉のメニューを提案。容量は二二〇ミリリットルびん、荷姿は一〇×二、希望小売価格は設定しない。バーコードは、それぞれ４９０１００１０４４５７３、４９０１００１０４４５８０、４９０１００１０４４５９７。