「煮込みラーメン しょうゆ味」発売(永谷園)

麺類 2004.09.06 9377号 8面

◆会社名=永谷園(東京都港区、03・3432・7813)

◆商品特徴=即席袋麺。リニューアル発売。

少人数でも食べきりやすい2人前が2回分作られる商品設計にリニューアル。また、人気の「しょうゆ味」「みそ味」に加え、新メニュー「とんこつ醤油」「ピリ辛坦々麺風」を追加。

A=〈しょうゆ味〉魚介系(ホタテ・イカ)などの風味を効かせ、醤油のうまみを生かした。

B=〈みそ味〉2種類の味噌(合わせ・赤だし)をブレンドしコクをだした。さらに豆板醤と甜麺醤を入れて、味の深みをだし、ごま油で風味の良い味噌味に仕上げた。

C=〈とんこつ醤油〉豚骨白湯ベースに背油を入れた、こってりしたとんこつ味。醤油を加えることでコクがありつつも食べやすい味に仕上げた。

D=〈ピリ辛担々麺風〉コクのある白湯ベースに芝麻醤とすりごまでごまの風味を出し、豆板醤、一味唐辛子、ラー油を加え、ピリ辛味に仕上げた。

◆発売日・仕様=9月6日全国、A=314g・B=328g・C=344g・D=334g、300円。

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