◆会社名=大冷（東京都中央区、０３・３５３３・４４９５）
◆商品特徴=業務用冷凍調理品。
Ａ=「太巻き寿司」北海道産のコメを使い、卵焼き、ホウレンソウ、干瓢、桜でんぶを巻いた彩り鮮やかな太巻き。カット済みのボイリングタイプなので、手間なく手早く食べられる。
Ｂ=「やわらかたこ空揚げ」プリッと軟らかくジューシーなタコに、香ばしい唐揚げ粉をまぶした。ほどよく塩味がきいて、ビールのつまみなどにもぴったり。惣菜や外食など、幅広く役立てられる新規格品。
◆発売日・仕様=１月１８日、全国。Ａ=２８ｇ×１２個×１２トレー×２合わせ・Ｂ=１ｋｇ×５袋×２合わせ。
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
