◆会社名=大冷（東京都中央区、０３・３５３３・４４９５）

◆商品特徴=業務用冷凍調理品。大冷の骨なし魚とハインツのソースをベースに共同メニュー化した商品。

Ａ=「舌平目のムニエルバジルソース掛け」洋食でおなじみのシタビラメに白ワイン仕立てのホワイトソースと風味豊かなバジルソースを加えた。

Ｂ=「姫鯛の野菜入りクリームソース」骨なしヒメダイに白ワインをふんだんに使用したソースを加えた。４種類の野菜のおいしさがソースと溶け合い、味を深めた。

Ｃ=「赤魚のアクアパッツァあさり煮」骨なしアカウオを、イタリアの漁師料理風に仕上げた。アサリのうまみ、トマトの酸味がほどよくマッチ。

Ｄ=「鮭のエスカベッシュ」北海道の骨なし秋サケにトマトを加え、さっぱりとした味に仕上げた。甘酸っぱい香りが食欲をそそる。

◆発売日・仕様=５月９日、全国。Ａ=１００ｇ×２０袋×３合わせ、Ｂ=１３０ｇ×２０袋×３合わせ、Ｃ=１５０ｇ×２０袋×３合わせ、Ｄ=１１０ｇ×２０袋×３合わせ。