「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」発売(マルコメ)

調味料 2014.02.10 10963号 04面

 ◆会社名=マルコメ

 ◆商品特徴=調味料。タニタとのコラボレーション。丸の内タニタ食堂で使用する味噌。無添加、だし無しタイプの粒味噌。国産米使用。同社標準品の味噌と比較して、100g当たりの塩分を20%カットした減塩タイプ。高い麹割合(二十割)にして、減塩でも甘みとコクのある味噌。蔵出し後に加熱をしていない生タイプのため、味噌本来の香りや風味が楽しめ、料理にも適している。

 ◆発売日・仕様=3月上旬、全国。650gカップ・OP。

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