ぶどうピンチョス

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　●種なし、皮ごとパリッと楽しましょう　農産バイヤー・冨田祐揮

　種がなく、皮ごと食べられることから人気が高い果物です。品種開発が盛んなアメリカのぶどうの中でも、おいしい品種を選んで販売しています。国産ぶどうに負けない甘さと、パリッとした食感を楽しみましょう！

　★ぶどう★

　毎年11月第三木曜日はボージョレ・ヌーヴォー解禁日。フレッシュな味わいの新酒にピッタリなおつまみメニューが「ぶどうピンチョス」。皮ごと食べられるぶどうを使えば、見た目も華やかに♪ ぶどうの甘さ、生ハムの塩味、クリーミーなチーズのマリアージュをご堪能ください！

　＜ぶどうの上手な保存方法＞

　房ごと新聞紙で包んでから野菜室で保存。または、房から外してひと粒ずつ密閉容器などに入れて、野菜室で保存するのがおすすめ。

　◆ぶどうピンチョス

　１個あたり57kcal　調理時間5分

　＜材料・8個分＞

　・ぶどう……8粒

　・クリームチーズ……80g

　・生ハム……8枚

　・黒こしょう……お好み

　※種がなく、皮ごと食べられるぶどうを使用しました。

　※おうちで楽しむボージョレ・ヌーヴォーのおつまみ塩味編！

　※クリームチーズはポーションタイプを使用すると便利です。

　※ぶどうはパープル・グリーンの2色使用しましたが、お好みの色でお楽しみください♪

　作り方はこちら。その他のぶどうレシピも

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　●ちゃんとごはん通信

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