麻婆豆腐鍋

麻婆チーズ鍋

麻婆豚ねぎしゃぶ

麻婆豆腐の素〈中辛〉　昔も今も一番人気。豆板醤の辛味に、しょうがとにんにくの旨味と風味をプラス。

麻婆豆腐の素〈辛口〉　辛味の中にコクと深みがある、本格中華調味ソース。

麻婆豆腐の素〈甘口〉　オリジナルの味噌と豆板醤をブレンド。

麻婆豆腐の素〈鶏白湯味〉こだわりの鶏ガラスープと豆板醤に、鶏油（チーユ）をきかせた濃厚な鶏白湯味。

麻婆豆腐の素〈大辛〉　旨辛さがやみつきになる味わい。しびれる辛さの花椒（ホアジャオ）付き。

「贅を味わう麻婆豆腐の素〈中辛〉」（左）と「贅を味わう麻婆豆腐の素〈辛口〉」　厳選した3種の豆板醤が織り成す、贅沢な味わいが楽しめます。ひき肉入りなので豆腐を用意するだけの簡単調理。　※どちらも花椒（ホアジャオ）付き。各180g　希望小売価格292円（税込）

　冬の定番と言えば、やっぱりお鍋。丸美屋「麻婆豆腐の素」を使えば、豆腐とお好みの具材を入れるだけで、簡単においしい麻婆鍋のできあがり。にんにくやしょうがの風味がきいた旨味たっぷりの鍋つゆは、ニラやチーズ、ねぎと相性抜群です。ごはんもすすむ麻婆鍋、ぜひ一度お試しを。

　食欲をそそる麻婆鍋　一度食べたらヤミツキに！

　◆麻婆豆腐鍋

　ごはんがすすむ旨辛さ

　＜材料・3～4人分＞

　・「麻婆豆腐の素〈中辛〉」「トロミ粉」……各2回分

　・豆腐……1丁

　・ひき肉……200g

　・もやし……1袋

　・ニラ……1束

　・長ねぎ……中1本

　＜作り方＞

　〔下準備〕具材は食べやすい大きさに切る。トロミ粉（2回分）は大さじ4の水で溶いておく。

　（1）鍋に油大さじ1（分量外）を入れて中火で熱し、ひき肉、長ねぎの順に炒め、火が通ったら「麻婆豆腐の素」2回分と水400ml（2カップ）を入れ、煮立たせる。

　（2）いったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから少しずつまわしかけ、全体を混ぜ合わせる。

　（3）再度火をつけ、残りの具材を入れ、中火で全体に火が通るまで煮込む。

　◆麻婆チーズ鍋

　麻婆×チーズがおいしい！

　＜材料・3～4人分＞

　・「麻婆豆腐の素」「トロミ粉」……各2回分

　・豆腐……1/2丁

　・豚バラ肉（薄切り）……約200g

　・白菜……中1/8株

　・ピザ用チーズ……約100g

　・その他、お好みの具材（しめじ、ニラ、にんじん、長ねぎなど）…………適量

　＜作り方＞

　〔下準備〕具材は食べやすい大きさに切る。トロミ粉（2回分）は大さじ4の水で溶いておく。

　（1）鍋に「麻婆豆腐の素」2回分と水500mlを入れ、煮立たせる。

　（2）煮立ったらいったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから加え、混ぜ合わせる。

　（3）再び火をつけ、下準備をした具材を入れ、全体に火が通るまで煮込み、ピザ用チーズをかける。

　◆麻婆豚ねぎしゃぶ

　シャキシャキのねぎが麻婆味とマッチ

　＜材料・3～4人分＞

　・「麻婆豆腐の素〈中辛〉」「トロミ粉」……各2回分

　・豆腐……1/2丁

　・豚もも肉（しゃぶしゃぶ用）……約200g

　・長ねぎ……中2本

　・その他、お好みの具材（肉だんご、水菜、しめじなど）……適量

　※ニラ、えのきたけなどお好みの具材でもおいしく仕上がります。

　＜作り方＞

　〔下準備〕具材は食べやすい大きさに切る。長ねぎは白髪ねぎにする。トロミ粉（2回分）は大さじ4の水で溶いておく。

　（1）鍋に「麻婆豆腐の素」2回分と水500mlを入れ、煮立たせる。

　（2）煮立ったらいったん火を止め、トロミ粉液をよくかき混ぜてから加え、混ぜ合わせる。

　（3）再び火をつけ、下準備をした具材を入れ、全体に火が通るまで煮込む。

　※お好みで、長ねぎを豚肉で巻いて食べても。

　★お鍋のレシピは中辛以外にもお好みの辛さの「麻婆豆腐の素」でつくれます。

　「麻婆豆腐の素〈中辛〉」

　昔も今も一番人気。豆板醤の辛味に、しょうがとにんにくの旨味と風味をプラス。

　「麻婆豆腐の素〈辛口〉」

　辛味の中にコクと深みがある、本格中華調味ソース。

　「麻婆豆腐の素〈甘口〉」

　オリジナルの味噌と豆板醤をブレンド。

　「麻婆豆腐の素〈鶏白湯味〉」

　こだわりの鶏ガラスープと豆板醤に、鶏油（チーユ）をきかせた濃厚な鶏白湯味。

　「麻婆豆腐の素〈大辛〉」

　旨辛さがやみつきになる味わい。しびれる辛さの花椒（ホアジャオ）付き。

　※各162g　希望小売価格265円（税込）

　●本格嗜好の方にオススメ！

　「贅を味わう麻婆豆腐の素〈中辛〉」

　「贅を味わう麻婆豆腐の素〈辛口〉」

　厳選した3種の豆板醤が織り成す、贅沢な味わいが楽しめます。ひき肉入りなので豆腐を用意するだけの簡単調理。

　※どちらも花椒（ホアジャオ）付き。

　各180g　希望小売価格292円（税込）

　◆他にも「麻婆豆腐の素」を使ったアレンジレシピを公開中！

　https://www.marumiya.co.jp/cms/web/recipe_list/2/item_id:4942