FOCUS：漁協が取り組む安全・安心なものづくり=愛媛県・遊子漁業協同組合
2000年に操業を開始したマリンコープゆす フィレー加工工場。02年に増設も行った
◆ISO22000に続きFSSC22000認証取得 愛媛県宇和島市・三浦半島の北端に位置する遊子漁業協同組合（以下、遊子漁協）は、2000年にHACCP対応工場として「マリンコープゆす フィレー加工工場」を開設した。07年11月に、漁協としては初のISO22000認証を取得。さらに12年11月には、FSS 22000の認証取得を果たし、フードチェーンの上流から安全・安心への取り組みを一層強化している。
