森永製菓は、サンドクッキー「ハーバード」（写真）を約10年ぶりに復活し、28日のビスケットの日に合わせて発売する。消費者から復活を望む声が多かったことから、ロングセラービスケット「ムーンライト」発売50周年記念商品第2弾として発売する。 今回は、期間限定の復刻発売ではなく、伸長するサンドビスケット市場において、定番商品化を目指す。同品は、97年以前に発売していた「ハーバード」の味わいを現代風にアレンジした。バニラクリームをほろ苦いココアクッキーでサ
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
