和菓子店の人口約10万人当たりの店舗数が多い地域は、西日本を中心に京都府、石川県、島根県など伝統文化が色濃く残る府県が上位を占めていることがNTT東日本とNTT西日本の職業別電話帳データ「タウンページデータベース」の職業分類「菓子店（和菓子）」への電話番号掲載登録件数の分析から分かった。タウンページデータベースに基づきマーケティング情報を提供するNTTタウンページが自社運営の商品紹介サイト「TPDB.jp」を通じ4月28日に公表した。「菓子店（和菓子）」の登録件数自体は、20
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