●災害に備え購入増える コロナ需要へ商品供給に全力
2019年のスナック菓子の生産数量は25万3858tで前年比0.6％増、出荷金額は2960億円で同2.4％増となった。
出荷（生産）金額増減率が生産数量増減率を上回ったことは、商品価格が上昇したことを示す。一部メーカーが19年5月以降に実施したポテトチップスを中心とした値上げが一定程度浸透したことが見て取れる。
スナック菓子は低価格競争で安値が定
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
