パン特集

パン特集:山崎製パン 高級食パン展開開始 スイーツ菓子パン「マリトッツォ」好調

小麦加工 2021.06.16 12244号 08面

 山崎製パンの今期第1四半期(21年12月期・連結)売上高は、前年比2.3%減の2527億8600万円となった。単体業績では、売上高1837億7200で同1.7%減となった。
 今期第1四半期の部門別概況は次の通り。食パン部門は、売上高231億4900万円で前年比4%減。主力の「ロイヤルブレッド」は、前期20年度は同11.8%増の243億円と大幅伸長を遂げ、250億円ブランドを射程にとらえた。今期も好調を持続している。「ダブルソフト」も前期20年度同6

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