ロッテ、プロテインバー市場に参入

菓子 ニュース 2021.08.02 12270号 03面

 ロッテは、スイーツ感覚のプロテインバー「スイーツプロテイン〈カカオ〉」=写真=と「同〈ベリー〉」で、成長が続くプロテインバー市場に参入する。7月27日、LOTTEグループ公式オンラインモールで先行発売した。
 プロテインバー市場は、近年の健康意識の高まりに加え、コロナ禍に伴う在宅時間の増加による運動不足などを背景に、ここ数年伸長している。一方、同社が行った調査では、既存のプロテイン商品について「ぼろぼろして食べにくい」「今売っている機能的なデザインの

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