パン特集
パン特集：山崎製パン 独自価値・値頃感と高付加価値・高単価、同時に強化
山崎製パンの2022年商品戦略は、独自の価値と値頃感のある商品のラインアップと高付加価値高単価商品のラインアップを同時並行で強化する。さらに、20年11月から着手したチルド菓子パン製品の強化は、21年に大きな実績を残したことから22年も継続する。プロモーションでは、若年層のパン需要の開拓を目的に近年注力しているSNSを活用した販促の成果が出ていることから、継続して強化する。
同社では、22年の消費環境を次のように分析する。コロナ禍の2年間で消費者の
