パン特集
パン特集：敷島製パン 原料高騰で価格改定 「超熟」シリーズ好調推移
敷島製パンの1～11月の売上げは前年並みで推移した。昨年に続いて外出自粛やテレワークなどの巣ごもり需要で、食パン類の売上げが伸長した。一方、主要原材料や燃料、物流費などの高騰が続き先行きは不透明なため、より一層の合理化や効率化を進め、生産性向上に努めていく。
前記の理由で、10月1日納品分から一部の和菓子と洋菓子の出荷価格を平均で7.4％引き上げることにした。これまでできる限りコスト削減に努め商品価格の上昇を抑えてきたが、この先も従来と同等の品質を
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小麦加工2021年の製パン業界は、原材料高騰への対応として、価格改定を決断、製パンメーカー各社は、22年1月から価格改定を実施する。一方、長引くコロナ禍は、新たな需要を創出。焼成冷凍パンのEC販売は、「自分へのごほうび」「贈答 […]
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