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　●ジビエ利用の拡大へ共創 　東洋製罐グループホールディングス（GHD）は1日、辻調理師専門学校、日本ジビエ振興協会と共同開発した「長野のジビエ三種缶」をクラウドファンディングを通じて販売開始した。食材を常温で長期保存可能とするレトルト技術を用い、野生…続きを読む

　ローソンは節約志向の中で国内産米より比較的安価な米国産のカルローズ米を使用した恵方巻き「カルローズ・ハッピー巻」（同430円）を販売する。コメに合う具材を見直すことなどで恵方巻きの商品群で最も安い「サラダ恵方巻」（税込み490円）より約1割安い。カル…続きを読む

　セブン-イレブン・ジャパン（SEJ）、三井物産流通グループ（MRG）、自動運転の開発と配送を担うT2の3社は1日、自動運転トラックによる長距離輸送の検証を行うと発表した。CVS業界では初の取組みという。ドライバー不足に対応し、長距離での自動運転の実現…続きを読む

　ツルハホールディングス（HD）とウエルシアホールディングス（HD）は1日、経営統合が実現した。統合による価値創造を示す新PB「からだとくらしに、＋1」も発表し、来春に発売する予定で開発を加速する。取引先との交渉も始めてNBの共同調達によるシナジーも追…続きを読む

　長期的な低迷に苦しむ日本酒業界の振興に、国分グループが新手を打つ。富裕層の訪日欧米人向けに、料金100万円を超えるラグジュアリーな酒蔵ツアーを提案。増加を続けるインバウンド客を各地の蔵元へ呼び込み、地酒銘柄の認知向上と消費拡大につなげたい考え。11月…続きを読む

　農林水産省は11月28日、25年度補正予算案を示した。政府が同日の閣議で決定した補正予算案は一般会計の総額で約18兆3000億円に上る。うち農水省の予算総額9602億円、公共事業を除くと5312億円。政府として注力する物価高騰対策では農畜水産業者を対…続きを読む

　トライアルホールディングス（HD）は11月28日、西友花小金井店（東京都小平市）を新フォーマット「トライアル西友」に転換した。これは都市部・多層階型のGMS（総合スーパー）の再生モデルを目指す業態で、7月に設立したSTリテールが運営する。 　STリテ…続きを読む

スペイン農業・漁業・食糧省は11月26日、カタルーニャ州バルセロナ県ベリャテーラで死亡した野生イノシシ2頭からアフリカ豚熱（ASF）が検出されたと発表。スペインでの確認は1994年以来で、EUおよび国際獣疫機関にも通報済みだという。ASFは豚とイノシシ…続きを読む