日本食糧新聞 電子版
Twitter
Facebook

  • 飲料

    12月から新たにJALバンコク線で提供されるミカフェートの「ドイトゥンコーヒー」豆は、麻薬撲滅の平和的問題解決が目的の「ドイトゥン開発プロジェクト」の一環

    ミカフェート・メーファールアン財団、JALバンコク線で新たなコーヒー提供(2018.11.30)

     ミカフェートは、タイ王国のメーファールアン財団(※1)とともに作り上げた「ドイトゥンコーヒー」(※2)を、日本航空(JAL)バンコク線の機内で12月1日から提供する。同社とJALは11年の提携以降、機内で最高においしいコーヒーの提供…

  • 飲料

    スポーツ用ゼリー飲料「SPURT(スパート)」

    ユーグレナ社、初のスポーツ関連商品「スパート」発売(2018.11.30)

     ユーグレナ社は19日、初のスポーツ関連商品として、スポーツ用ゼリー飲料「SPURT(スパート)」を、同社ECサイト「ユーグレナ・オンライン」やアマゾンなどで発売を開始した。「持続力」に焦点を当て、ユーグレナ(ミドリムシ)特有の成分で…

  • 外食

    試食会後の集合写真

    力の源カンパニー、日仏友好160周年記念でコラボ麺提供(2018.11.30)

     ラーメン店「一風堂」などを展開する力の源カンパニーは、新横浜ラーメン博物館と共同で「日仏友好160周年記念コラボ麺企画 PARIS RAMEN ZUZUTTO2018」を実施する。これは日仏の食文化交流を目的としたもの。2014年に…

  • 調味

    阪急うめだ本店で販売する「お好みソース饅頭」

    オタフクソース、阪急うめだ本店にテークアウト店 新お好み焼きを販売(2018.11.30)

     【関西】オタフクソースは12月5日、大阪市北区の阪急うめだ本店地下1階食品売場で、今までにないソースの楽しみ方の提案として、新開発したソースを中心に閉じ込めたいつでもどこでも食べることができるお好み焼き「お好みソース饅頭」と、こだわ…

  • 調味

    とろつなにわさビーズをトッピング

    田丸屋本店、「わさビーズ」お目見え ミレニアル世代に話題(2018.11.30)

     田丸屋本店のわさび製品「わさビーズ」が21日、銀座シックスで開催された「STYLISH×SHIZUOKA」のイベントで国内では初めて公の場に登場した。

     ミレニアル世代を中心に試食をした人たちが写真を撮りSNSにアップす…

  • その他

    中央労働災害防止協会、来月から安全衛生教育促進運動展開(2018.11.30)

     中央労働災害防止協会(中災防)は、今年も12月1日から「安全衛生教育促進運動」を展開する。中災防が策定した「平成30年度安全衛生教育促進運動実施要領」に基づいて、企業の経営トップ層・管理職、労働安全マネジメントシステム担当者、メンタ…

  • 外食

    近畿大学水産研究所、累計客数100万人へ クエタマ感謝価格で提供(2018.11.30)

     【関西】近畿大学が出店する養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み近畿大学水産研究所」は12月初旬、大阪と東京に構える2店舗の累計客数が100万人を突破する見込みだ。さらに、東京銀座店の5周年を記念して26日から12月12日の期間、…

  • 酒類

    表彰状を手に持つ渡邊弘之社長(右)とカルロス・アルマーダ大使

    リードオフジャパン、テキーラバー20周年 メキシコ大使表彰(2018.11.30)

     酒類の輸入販売を手掛けるリードオフジャパンは20、21の両日、直営バー「AGAVE」(東京・六本木)の20周年記念パーティーを開いた。バーはメキシコの蒸留酒「テキーラ」などを450種以上揃え、プレミアムテキーラの楽しみ方を発信してい…

  • その他

    海の京都、「小さな海の京都」オープン 特産使い食文化発信(2018.11.30)

     【関西】京都府と北部7市町で構成される「海の京都」は、食文化や特産品の発信につなげるため、「MARUNOUCHI TRAVEL LAB」=写真=(東京都千代田区有楽町1-10-1、有楽町ビル1階)で、「旅する食卓『小さな海の京都』」…

  • 酒類

    月桂冠、味わいすっきり「新米新酒」発売 来年2月末まで(2018.11.30)

     【関西】月桂冠は、今年収穫された新米を原料に醸した「新米新酒」=写真=を26日から19年2月末まで期間限定で発売している。すっきりした味わいが特徴で、冷やしてまたは常温、燗まで幅広い温度帯で楽しめる。

     日本酒は、醸造さ…

  • 酒類

    霧島酒造、「BEER AMBER」がEBS2018で銅賞に(2018.11.30)

     【九州】霧島酒造の「KIRISHIMA BEER AMBER」(写真)が、「ヨーロピアンビアスター(EBS)2018」、レッドアンドアンバーラガー/ウィーンスタイルラガー部門でブロンズ(銅賞)を受賞した。

     同品評会は、…

  • 小売

    ユニー、スタイルワン初のウイスキー発売(2018.11.30)

     ユニーは23日、プライベートブランドで初のウイスキー「スタイルワン ウイスキー」=写真=をアピタ、ピアゴ188店舗で新発売した。

     同商品はハイボール用に特化した低価格のウイスキー。国産ウイスキー市場では、ハイボールが若…

  • 酒類

    アサヒビール、「かのか」特別パッケージで正月祝う(2018.11.30)

     アサヒビールは甲乙混和焼酎「かのか」の迎春パッケージ(写真)を発売する。これまで季節に合わせて3回発売してきたスペシャルパッケージの正月版。正面に赤富士や梅、側面には冬に合う飲み方と料理との相性を訴求する特別デザインでハレの日を祝う…

  • 機械・資材・IT

    HOTTOPコーヒー焙煎機

    日本ニーダー、HOTTOPコーヒー焙煎機新発売 必要量のみ新鮮な味(2018.11.30)

     「生豆から自家焙煎してこだわりのコーヒーで差別化したい。だけど業務用の大型の焙煎機はどうも--」という飲食個人店にお薦めなのが、日本ニーダーが新発売した卓上電気式コーヒー焙煎機「HOTTOPコーヒー焙煎機」だ。

     同機は…

  • 酒類

    菊正宗酒造、「2018年限定 可惜夜」上市 ネット通販などで(2018.11.30)

     【関西】菊正宗酒造は、インターネット通信販売と菊正宗酒造記念館の限定商品「菊正宗 2018年限定 可惜夜(あたらよ)」=写真=を22日、新発売した。

     商品名の「可惜夜」とは、明けるのが惜しいほど素晴らしい夜という意味。…

  • 小麦加工

    木村屋總本店とMISO POTA KYOTO、パンとみそポタのセットをWebで限定発売(2018.11.30)

     ●新たな味覚を楽しむ

     木村屋總本店は、健康的な料理の基本である「まごわやさしい」をコンセプトに働く人が気軽に健康的なライフスタイルを実現できる飲食店・商品づくりを目指す、「素直な力」との初のコラボレーション商品「パンと…

  • 小麦加工

    「青の洞窟冬期特別限定品~Speciale~ 4種魚介のペスカトーレ」

    日清フーズ、冬限定の2品投入 「青の洞窟 SHIBUYA」連動し特別感演出(2018.11.30)

     日清フーズは、特別協賛しているイルミネーションイベント「青の洞窟 SHIBUYA」に連動し、「青の洞窟」ブランドの商品を投入。26日から新製品2品、限定パッケージの定番品4品を発売した。冬限定メニューとパッケージの商品を展開すること…

  • 菓子

    ノアールチョコレート

    不二家、YBCコラボ第2弾 「ノアール」がチョコに(2018.11.30)

     不二家は、ヤマザキビスケット(YBC)とのコラボレーションとして、YBCの人気サンドビスケット「ノアール」をチョコレートに仕立てた「ノアールチョコレート」を12月4日から期間限定で発売する。

     両社は、1月に初のコラボ商…

  • 農産加工

    カップヌードル謎肉丼

    日清食品、「カップヌードル謎肉丼」反響受け店頭販売へ(2018.11.30)

     日清食品は12月3日から「カップヌードル謎肉丼」の店頭販売を開始する。

     同品は「カップヌードルミュージアム 横浜」で数量限定販売したところ大きな反響があり、さらに「カップメシ」シリーズで再現し、日清食品グループオンライ…

  • 菓子

    銀座ベーカリー、日本橋三越「フードコレクション」に出店(2018.11.30)

     銀座ベーカリーは16日から20日まで、日本橋三越本店の食品フロア「フードコレクション」に出店し、新感覚スイーツ「銀座ベーカリー〈カステラビスケットサンド〉」などを販売した。

     銀座ベーカリーはギンビスの前身で、1945年…