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トーカン、和ゾットの専門店「nutrth」を期間限定出店

外食 2017.01.23 11473号 09面

左からフードサービス事業部の安田有希さん、和田怜佳さん

 【中部】トーカンがお粥×リゾットの新しい形として開発した「和ゾット」(商標登録済み)の外食・テークアウト専門店「nutrth」(なとりす)が、名古屋市千種区の星が丘テラス ザ・キッチンのイベントスペースで1月11~23日の期間限定で営業し、若い女性を中心に子ども連れ親子や高齢者など幅広い層が訪れている。同社の直営外食店は約30年ぶりの新たな取り組みで、販売商品は開発から製造、販売まで同社が一貫して取り組んでいる。今後は今回の販売の検証結果次第で常設店やメニューの商品化も検討...続きを読む

  • 外食

    左からフードサービス事業部の安田有希さん、和田怜佳さん

    トーカン、和ゾットの専門店「nutrth」を期間限定出店(2017.01.23)

     【中部】トーカンがお粥×リゾットの新しい形として開発した「和ゾット」(商標登録済み)の外食・テークアウト専門店「nutrth」(なとりす)が、名古屋市千種区の星が丘テラス ザ・キッチンのイベントスペースで1月11~23日の期間限定で…

  • 酒類

    日本蒸留酒酒造組合、30日に事務所を移転(2017.01.20)

     日本蒸留酒酒造組合は30日、事務所を下記に移転する。

     ▽所在地=〒103-0025東京都中央区日本橋茅場町2-3-6、宗和ビル5階▽新電話番号=03・3527・3707(代表)▽新FAX番号=03・3527・3706(…

  • 外食

    王将フードサービス、台湾に子会社設立 国内では特例子会社も(2017.01.20)

     【関西】王将フードサービスは“焼きギョウザ”を「和食」として世界へ発信していくことを目的に台湾で現地法人「王將餐飲服務股〓(フン)有限公司」を5日に設立した。また国内では2月末までに障がい者の安定した職場環境の確保を図りながら、能力…

  • 菓子

    ブルボン、羽黒工場製品倉庫を増築へ(2017.01.16)

     ブルボンは12日、山形県鶴岡市の羽黒工場製品倉庫を増築すると発表した。社外の製品倉庫統合による物流効率化と将来の生産量増加に伴う製品保管面積の確保のために行う。

     同社グループは、さらなる安全・安心・安定を基とした品質保…

  • 外食

    サガミ、イタリア・ミラノに出店 欧州での事業展開を模索(2017.01.11)

     【中部】和食麺処サガミを展開するサガミチェーンはこのほど、イタリア・ミラノ市内に直営店(写真は店舗外観)をオープン。1年間の長期検証営業を実施し、パスタの本場である欧州での事業展開を模索していく。

     今回の出店は、15年…

  • 小売

    中国・成都イトーヨーカ堂、7号店の「眉山」開店 約48億円の売上げ目標(2017.01.11)

     中国・成都市でGMS(総合スーパー)を展開する現地法人の成都伊藤洋華堂有限公司は、7号店となる「成都伊藤洋華堂 眉山店」を1月12日に開店し、初年度の売上げとして3億元(約48億円、1元=16円換算)を目標にする。

     眉…

  • 小売

    ミニショップ併設のワインバーに立つ四方雄一郎課長

    成城石井、オフィス街にワインバーをオープン ミニショップも併設(2017.01.09)

     成城石井は直営ワインバー「ルバーラ・ヴァン・サンカンドゥ・アザブ・トウキョウ 神谷町店」(東京都)を昨年12月13日にオープンした。同業態はこれまでに住宅街やショッピングセンター内で出店してきた。今回で5店舗目だが、オフィス街への出…

  • 菓子

    栗山米菓、東武百貨店池袋本店にアンテナショップ「期間限定ばかうけショップ」を出店(2017.01.06)

     栗山米菓は、東京・池袋駅西口の東武百貨店池袋本店のイベントスペース「ハナサンテラス」で、1月11日までの期間限定でアンテナショップ「期間限定ばかうけショップ」を出店している。ばかうけの新しい取組みをアピールするとともに、栗山米菓のス…

  • 小売

    円形に陳列されたワインコーナーは店内でも見せ場のひとつ

    旧ダイエー碑文谷店、イオンスタイルに転換 イオンリテール、都市型の新総合提案(2016.12.28)

     イオンリテールは、旧ダイエー碑文谷店(東京・目黒区)をイオンスタイル碑文谷に転換し、1~4階を16日にソフトオープンし、都市型の食と生活を総合的に提案した店づくりに挑戦した。5~7階は来年3月31日にオープンする予定。転換後の客数は…

  • 小売

    バロー、「茶が崎店」オープン 鮮魚売場に注力(2016.12.28)

     【中部】バローは16日、EDLP施策店10店舗目となる「SMバロー茶が崎店」を滋賀県大津市に開設した。特に鮮魚売場は「売り切る」ことに注力。人員を増やし対面販売を強化、売場尺数も従来の1.5倍にするなど「にぎわい感を出す」売場を目指…

  • 調味

    原料調達など立地に恵まれた新工場

    カネク、大分に新工場 冷凍原料倉庫など拡充(2016.12.26)

     カネクは、大分県中津市に新工場を建設した。新会社カネク大分として、年明けから稼働を開始する。同社はこれまで、東京都青梅市の本社工場で加工わさびや刻みユズなどの生産を行ってきたが、一層の生産能力増強に向けて新工場の建設を模索してきた。…

  • 小売

    コノミヤ富田林店

    コノミヤ、富田林店オープン 初年度18億円目指す(2016.12.26)

     【関西】近畿と東海でSMを多店舗展開するコノミヤは13日、大阪府富田林市に「コノミヤ富田林店」をオープンした。今回の出店で、同社の店舗数は65店舗(大阪42、東海23)となった。

     近鉄「富田林駅」近くの「ダイエー富田林…

  • 小売

    畜産では、こだわりの三田ポークをラインアップ

    マックスバリュ西日本、「マックスバリュ塩屋北店」が開店 生鮮・惣菜に注力(2016.12.26)

     【関西】マックスバリュ西日本は13日、神戸市に「マックスバリュ塩屋北店」をオープンした。神戸市西部の山手を通る国道21号沿いのパチンコ店跡に出店した同店は、兵庫県内では87店舗目、同社全体では182店舗目となる。

     商圏…

  • 外食

    海帆、イオン長久手に「きら天」オープン(2016.12.26)

     【中部】居酒屋を中心に多数の飲食店を展開する海帆はこのほど、イオンモール長久手内(愛知県長久手市)に「天ぷら きら天」の新店舗「きら天 イオンモール長久手店」をオープンした。同店は、愛知県など東海エリアの旬の食材を揚げた天ぷらが、好…

  • 小売

    地元が産地のキノコは品揃えも強化

    ヤオコー、中之条店を新装開店 地域対応さらに深化(2016.12.21)

     ヤオコーは、中之条店(群馬県中之条町)を建て替えで6日にリニューアルオープンし、地域対応を深めた。5人以上の世帯構成人数が多い地域特性を踏まえて大容量の品揃えを増やしたほか、高齢者と若者の客層に合わせて和食と洋食の両方の商品を強化し…

  • 小売

    話題のパインアメジャムが登場=エクスプレス南三番町店

    イオングループ、小型店「エクスプレス」出店に弾み 山形、仙台でオープン(2016.12.19)

     【東北】イオンリテール東北カンパニーとマックスバリュ東北(MV東北)が展開する小型店、エクスプレスが相次いで出店した。8日、山形市に「マックスバリュ南三番町店」がオープン、MV東北の新店としては2年ぶりで、エクスプレス業態としては秋…

  • 小売

    食品売場入り口で総菜売場隣接の「The Table」。イートインとテークアウト需要を取り込む

    「イオンモール長久手」開設 食を切り口に物販充実(2016.12.19)

     【中部】イオンモールは9日、愛知県長久手市に「イオンモール長久手」を新規開設。「飲食にこだわった店作り」とし「イオンの中でも食のカテゴリーNo.1」(吉田昭夫社長)と位置付ける。

     専門店200のうち53店が飲食で、核店…

  • 小売

    冷凍パスタだけで60種類以上の豊富な品揃えを実現

    イオンリテール、「イオンスタイル長久手」核店舗が好スタート 地域ニーズ取り入れ(2016.12.19)

     【中部】イオンリテールは9日、イオンモール長久手の核店舗として「イオンスタイル長久手」を開店した。イオンスタイルとは「1店1店すべて違う」(岡崎双一社長)がコンセプトで、地域ニーズを取り入れ、冷凍パスタ売場を拡大したり、60種類の惣…

  • 小売

    食鮮館タイヨー、磐田市に福田店オープン 年間売上目標10.5億円(2016.12.19)

     【中部】バローグループの食鮮館タイヨーはこのほど、静岡県磐田市に「食鮮館タイヨー福田店」をオープンした。投資額は約3億5000万円で、年間売上目標は10億5000万円。

     今回の出店は18店舗目(グループ全体で729店舗…

  • 小売

    中部薬品、霊仙寺店と二瀬店同時オープン(2016.12.19)

     【中部】中部薬品はこのほど、霊仙寺店(滋賀県栗東市)と二瀬店(愛知県名古屋市)を同時オープンした。

     これによって、同社事業所は全331店舗となった。

     霊仙寺店は、滋賀県で4店舗目、栗東市では初めての開設と…