日本食糧新聞 電子版
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服部コーヒーフーズ、HCF会開催 上期売上げ伸びず 多くの提案で巻き返し図る

卸・商社 2017.10.23 11608号 02面

フード&ドリンクを強調した展示会(山形会場)

 【東北】服部コーヒーフーズのHCF会が18日、仙台国際ホテルで開催され、メーカー、商社など会員社104社が出席した。

 服部冬樹社長は上期業績に触れ、「外食業界の厳しい状況があって売上げは前期並み。展示会の成功事例を取り込み、下期巻き返しを図る」と強調した。同社秋季総合展示会は仙台、盛岡、秋田と続き、17日の山形会場で終了した。

 山形ビッグウイング会場ではレストラン業界で人気の「ペアリング」を大きくアピール、フード&ドリンクメニューを数多く提案していた。注目されたのはノンアル...続きを読む