右から鈴木芳雄・日食工専務理事、中章・展示会実行委員長、内海栄一・同副委員長、櫻澤誠・同副委員長
日本食品機械工業会(日食工)は6月11~14日、東京・江東区の東京ビッグサイトで「FOOMA JAPAN2013 国際食品工業展」を開催する。それに先立ち11日、東京・新橋の第一ホテル東京で記者会見した。中章同展展示会実行委員長は「FOOMAは経済状況に大きく左右されず、例年10万人規模の安定した集客を誇る。出展社からも出展効果が高く評価されている。36回目の今回は、出展社数が723社2973小間(前回666社2927小間)と過去最大になる」とあいさつした。同展は、食品製造